第5章 回府(第 1/3 页)

    今个一大早，柳思思便起来去了厨房，预备给外祖母做一顿丰盛的早膳，因为早膳过后，她便要告别许氏回康王府去。

    老人早膳吃的比较清淡，柳思思便迎合着她的口味做清淡的早点。

    她入厨房现加水揉好面粉，用擀面擀成一片片薄薄的面皮放置在碟上。

    又将猪肉剁碎成末，萝卜切细成丝，干菜竹笋切丁，分别拌味料做馅。

    柳思思将肉馅包入面皮，摊在手中，食指捏皮提褶，便包成了褶裙状的小笼包，一一个宛若菊花般的生包胚被放入蒸笼，只有着熟练工艺的大厨，才能包出有着十八个均匀褶子，这样精致外观的包子。

    此时的蒸笼上，已经放着了柳思思包的各式状的包子，柳叶状干菜包、褶裙状萝卜丝包、麦穗状香菇青菜包、半球状豆蓉包。如此精致多样的包子，堪比茶楼里的大厨。

    柳思思将这些包子入笼蒸至，旋即又要做另一道早点，也是最最后一道早点，翡翠烧麦。

    翡翠烧麦的包法，不需要同包包子一样捏褶，面皮状也不同包子的一样，需要用枣核形的面杖擀成荷叶状的皮子，包入柳思思已调好的加入青菜末的糯米馅，用五指将皮子齐腰挤拢，便包成了烧麦胚。

    因着烧麦的包制，没有包子的包法那样复杂，没过多久，柳思思便将其包制好。

    另一侧，锅中的快要熬好了。柳思思则在菜板上将已经打理干净的鲩鱼剔骨，斜刀切成了薄鱼片，装盘放入调料腌制，再倒入粥锅里煮熟，出锅放入葱花。

    纵然是柳思思随意做得几道茶点，可作出的外观精致成度和味道，都和茶里的茶点相聘美，容易误以为会是从茶楼买回来的。

    而许氏记挂着柳思思将要回王府里，吃了几口及第鱼片粥，便不再动筷，亲自送柳思思出府。

    临行之际还赠给柳思思一对贵重的翡翠镶金手镯，和数双上好丝织的翘头履鞋。

    看着她坐上马车离去，许氏心中对外孙女也即为不舍。

    康王府。

    柳思思莲步姗姗的走入府中，兰姑连忙前来相迎，“孺人，您可算是回来了。婢子，已让让人将热水备好，等着伺候儒人沐浴。”

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