第19章 他倒是挺金贵(第 2/2 页)
豆蔻虽然这会儿已经感觉到自己体力有些透支,但是自己许了愿的,还得强打精神,他直起身子,用力的捶了几下腰,算缓过这口气以后。
直接进了厨房,拿了个盆,装了半盆土豆出来,蹲到水井旁边,压了一点水进去,用刀把土豆皮都打干净以后,直接刷刷刷一阵。七,切,出了一大堆的土豆丝来。
随后她把这土豆丝放在井水旁,又开始用水冲,只不过这一次,她把每充一次的水,都倒的差不多,最后留在底下的一层粉末,却被她小心翼翼的收了起来,如此往返洗了五六遍以后,这土豆丝的水已经清得不能再轻,也就是说粉末已经没有了。
接下来她再拿出几个新的土豆,重复循环着这一过程,直到这半筐土豆都被他切成了,大小不一的土豆丝儿,旁边的盆里,已经有小半盆的,粉末流了下来。
张家娘两个好奇的看着他做这些活,帮忙的话又不知道需要干啥,两个人索性,都搬了凳子在旁边,一边剥着菜籽,一边看她一个人忙活。
她们俩不帮忙,豆蔻还乐得清闲,要是帮不会的人也会很烦人,她把这粉末拿出来,直接在院里生了一小堆火,拿了个破瓦罐儿出来在锅里开始烧开水,而这粉末就被她拿出来,忘在了小罗上,在太阳底下晒。
随后,她挽着裤脚就进了菜园子,园子里,这些菜虽然是原来那个豆蔻中的,但是现在都由她亲手打理,这里面到底有什么好的,他自己比谁都清楚,直接割了几笼韭菜回来,又摘了两个柿子。
也不知道这到底是个什么朝代,这些按说都是不同时代才有的食材,居然在这儿莫名其妙会相会,不过想想这也省去多少麻烦,他也不去考虑,随后又去屋里,从老太太特别宝贝的葫芦里,掏出来两个鸡蛋。
把鸡蛋打碎,韭菜和柿子都切成碎末,以后,外面网挂上的水已经开了,出去把小罗上薄薄的一层粉末收起来,放到盆里,粉末在这大热的天里很快就干了,她把热水倒进来一些神奇的事儿,这粉末居然就变成了,有一些透明的面团。
准确的说,应该是粉团,但是因为是开水烫过,所以又糯又软,她回身,把为数不多的盐,倒出来,一点宝贝的放在了,刚刚剁好的馅儿里,拿出最后一点,荤油的底子,揪着,一小簇火灰,直接在瓦罐里,摊熟了两个鸡蛋搅成碎末,这样,等到把把罐拿到旁边,韭菜鸡蛋放进去,再把柿子丁放进去,最后搅和一下,有绿有红,还有黄的饺子馅儿就好了。
接下来就是包饺子最正常的程序,擀皮儿,保险,一个又一个元宝,一样胖乎乎的小饺子就这样生成了,你要两个你看看我,我看看你,满眼都是不可思议,他们怎么也没有想到,就这,短的工夫里,豆蔻就在他们眼皮底下,神奇的变出了两大盘饺子。
“哎呀,这可真是太神了,原来这粉能包饺子,这么些年可就没人知道这茬,你可是在哪知道的呢。”