第262章 新年饼(第 2/4 页)

    叶星不怕事大，笑着道。

    周明声拿出早就准备好的盆和发酵好的面粉，三人可以直接做了。

    叶星和周明明两人都拿了一个小凳子坐在周明声的旁边，炯炯有神的盯着他看。

    “看好了，饼不用做太大，取这么一点面团就好，然后把它揉开。

    像这样，把它放在左手心，然后右手摁在面团中间，多转两下，就揉出了一个比较轻薄的圆弧形状。

    这样就可以把馅料放进去了，喜欢吃馅料多的，就可以多放点，喜欢多吃皮的就可以放少点馅料。

    放完这些就慢慢的把它们捏到一起，合上之后确定没有口子就好了。

    最后一步就是拿出叶子，把它包上，你看，这样穿来穿去就好了，叶子不会松开，也不用绳子绑，那样太麻烦了。”

    周明声熟练的向两人展示了他的手艺，简直是一气呵成。

    叶星和周明明两人看的开始皱眉了。

    “这个叶子怎么包的？”

    “这个面团怎么会不破皮呢？”

    两人都有各自的疑问，一看就是还不懂。

    周明声也不指望这两个人一次就能懂，他无所谓的道。

    “你们先取一点面团，我一步一步教你们。”

    “好的！”

    “没问题！”

    两人答应的都很顺溜，没想到，开头第一步就状况百出。

    “不对啊，我是不是取太多了。”

    “呀，它怎么黏我手上了，推不开啊。”

    周明明和叶星伤脑筋的道。

    周明声对自己的妹妹进行了惨无人道的打击。

    “周明明，你取这么多面团，你是想做出一个比你脸还大的饼子来吗？

    也对，你脸大，吃的下。”

    周明明：！！！

    这个哥，可以丢了！不然把他塞回她娘的肚子里重新生吧！

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