第47章 落井下石她办不到(第 1/3 页)

    不过洛栀倒也没有因此受什么影响，毕竟比赛的时间还很充裕，倒也不必着急。

    反正比赛是评分制的，不管上菜早晚，洛栀相信，评委给出的分数应该不会有多大差异。

    毕竟她也听人说了，这个比赛确实是相对公平的，评委打分的标准基本上是在同一个尺度上的。

    洛栀要做的两道菜都不是耗费时间的，是以她心中有数，并不因此心急。

    本以为只是个小插曲而已，洛栀没在意，烧火的婆子和门口站着的丫鬟自然也不会出声打扰。

    没想到片刻之后，门口又传来一些动静。

    洛栀皱了皱眉，并没有抬头去看，只专心的处理着手中的笋。

    把笋的外壳剥掉以后，洗干净切成滚刀块，再放入开水中汆烫，水里放一小撮盐，这样能让笋的颜色更白嫩，口感也会更好。

    两分钟后，洛栀把笋捞出放到一旁控干水分，打算先把鸡肉下锅。

    这时候，门口的声音却越来越近，愈来愈清晰，洛栀停下手上的动作，转头问门口的丫鬟：“外面是怎么回事？”

    丫鬟只说了句“奴婢去看看”，便撩开帘子走了出去。

    她本就在门口听了个大概，是以不大一会儿的功夫，丫鬟便回来了。

    “姑娘，就是方才喊上菜的那位参赛者，他不小心绊了一下摔倒了，所以，”丫鬟露出了一个有些同情的表情，“他的两道菜全都洒了。”

    闻言，洛栀怔了一瞬，方才问道：“时间尚且充足，重新做不就是了，为何一直吵嚷不休？”

    那丫鬟笑了笑，才说道：“姑娘您可能是第一次参赛所以不清楚，每位参赛者的食材只能领取一次，不会再提供第二份了，方才我听那位先生说，他剩下的食材已经不够再重做了。”

    洛栀眨了眨眼睛，更加觉得那人倒霉。

    不过这种事她也帮不上什么忙，倒也没去凑那个热闹。

    锅烧热后下油，放入葱段、姜片和干辣椒，爆香以后再下入沥干水的鸡块翻炒，之后再加入猪油、米酒、酱油和蒜瓣小火焖煮。

    盖上锅盖，见另一口锅也烧干了，接着倒油放入笋块煸炒，炒制一会儿倒入开水，加入少量的糖和酱油，一点点提鲜的酱料，盖上锅盖中火焖。

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