第319章 317.记忆中的味道(第 4/4 页)

    “哈哈哈！”

    “然后呢，我们也要感谢，我们的大厨，凌睿！”黄雷哈哈大笑，开口，“小睿辛苦了！不容易啊，整了这么一桌子的菜，然后还和节目组谈判来的，今天的谈判，深得我心！”

    凌睿笑笑，“师父开心就好。”

    “哈哈，那是非常开心！”黄雷点头，“好了，估计大家也都已经馋的不行了，快吃吧！”

    “啊啊，终于开吃了！”彭彭感叹一声，一筷子夹了螺蛳粉，送入口中，然后呼呼的吹气，“我去，这么辣！但是好好吃！”

    “当然辣，你没见我煮汤的时候放了多少干辣椒？”凌睿翻了个白眼，夹了个荷包蛋，放进了碗里，“荷包蛋，每个人一个！”

    “天呐，太满足了！”王鸥感叹，“太好吃了！”然后夹了一块豆干，放进嘴里，睁大眼睛，“认证！打卡！蘑菇屋绝对是值得一来的地方！”

    “这兰花干简直绝了！”孙艺洲咬了一口，睁大眼睛，不断的点头，“这汤汁的味道完全被吸收进去，一口咬下去，汤汁爆出来，太爽了！”

    张若昀赞同的点头，而后夹了一块红烧豆腐，放进嘴里，接着，不可置信的看着凌睿，“小睿，你这豆腐怎么做的？是怎么做到形态如此完整，里头还这么嫩的？最主要的是，这个豆腐，居然带着一股，鲜味儿，和市面上的豆腐好像不太一样。”

    凌睿挑眉，点头，“昀哥厉害啊！好吃就多吃一些。其实做法很简单，豆腐呢，是先煎，然后红烧，煮的时间得稍稍久一些。”

    “就这样？”张若昀不信，“别骗我，我书读的少。”

    “豆腐其实内里的结构不算太紧致，时间煮的久一些啊，里面就会产生一些空气小洞洞。”凌睿夹了一块豆腐，咬了一口，然后让张若昀看豆腐中间的结构，果然，中间有着一些小洞，“这些小洞的存在，就说明这豆腐已经煮的足够久，可以出锅了。”

    张若昀点头，“回去我也试试。”

    “嗯。”凌睿笑着应了，当然，张若昀回去之后做出来的和他做的一定是会有差别的，因为他的食材，都是经过美食点升级的。如今他也不缺美食点，每次的直播都能产生好几万的美食点，自然不会在食材上亏待大家。