第143章 142.捞鱼(第 4/4 页)

    “我来！”黄雷伸出手，阻止凌睿点火，坐在了灶膛前。

    凌睿无奈，只好由得黄雷去，而后用到稍稍刮了刮肉皮上的毛，思考了一下，还是得去干净，不然影响口感。于是将五花肉放在一边，锅里加水，盖盖子。

    看着黄雷已经生了火，于是开口，“师父，这肉皮这一面儿火上走一遍吧？”

    黄雷点头，“好啊，我点火，你小心点儿。”

    “嗯。”

    说着，黄雷按下点火器，一股蓝色的火焰喷出。

    凌睿便拿着五花肉肉皮的一面，慢慢烧灼。

    空气中很快就有一股淡淡的焦味。

    凌睿看了看，随即点头，“好了，师父。”

    “行。”黄雷也点头，“你用什么做法的？”

    “嗯，就随便来吧。”凌睿想了想，随意的道，“蒜泥白肉是一道川菜，反正呢，加了蒜泥，加了酱油辣椒油什么的，组合就不会差了。”

    “切，这倒是。”黄雷点头，“你啊。”

    “嘿嘿。”

    锅里的水，十分钟左右便开了。

    凌睿将五花肉放进锅里，氽烫后捞出，沥干水分。

    而后拿出砂锅，点了小火炉，将五花肉放进砂锅，放入姜片，甘草片，花椒，水，盖上盖子，慢慢的炖着。