第177章 175.那么,我们就不客气了!(为盟主昔年加更5)(第 3/4 页)
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红烧鱼段出锅,凌睿清洗锅后,再一次热锅热油,入姜蒜辣椒花椒,而后倒入豆瓣酱,爆炒出香味和红油。
然后加入适量的清水,入白酒,老抽,蒸鱼豉油,糖,盖上盖子,焖煮5分钟,然后倒入早就已经在油里过了的鱼块。
加盖大火烧开,中火再焖煮20分钟,而后大火收汁,淋入水淀粉勾芡,又撒上蒜苗和香菜,出锅。
而后,又炒了一个百吃不厌的蒜苗小炒肉。
接着,便开始整治各种蔬菜。
……
天色慢慢黑下来,蘑菇屋院子里,黄雷的脸被火照的红红的。
羊也已经表皮金黄。
香气四溢。
慢慢的,火堆里的火也仅仅只是剩了一些,保持羊肉不要过冷。
鱼丸,被做成了番茄鱼丸,装了两盘,一盘是给节目组的,毕竟,节目组今天也是辛苦了。
然后是炸鱼柳,一样分成了两盘。
再接着,是干锅香辣鱼。
然后是红烧鱼段。
香味丰富的让人根本不知道到底是哪一种菜在引大家流口水。
半个多小时后,众人坐定,桌上摆了一只羊,嘉宾一只,节目组的早就开始自己分了。可嘉宾这边,还要拍好素材才能吃饭。
除了鱼和肉,还有十多个小荤和素菜,加上桌上的烤全羊,极富视觉冲击力。
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