第176章 174.两只羊!(为盟主昔年加更4)(第 3/4 页)
这个时候,水池才空了出来,洗菜大队可以开始进行工作。
凌睿从禾炅手中接过生姜,切片,然后在羊肚子上抹了起来,因为羊肚是敞开的,所以凌睿也没有往羊肚子里塞些香料,因为烤的方式不同,时间又不多,所以凌睿是将整只羊敞开烤的,这样更节省时间,能让肉变熟。
腥味,还是要去的。
擦完生姜,而后手上倒了盐,开始细细的涂抹起来,至于蜂蜜,则是会等到烤的时候再刷一刷,总之,这只烤全羊肯定不会是西北风味了。
“这边可以先点火了。”凌睿开口,而后就有工作人员上前点火。
随后,凌睿又处理了第二只,也让人点上火。
“需要有专门的人看着火,师父,你看着吧。”凌睿看着黄雷,“其他人……我不太放心。”
黄雷哈哈一笑,“行,不过这样的话,我就不能帮你做其他菜了?”
“没事儿,其他事儿可以让大家帮着忙。”
“行。”
“黄老师,我们可是有这么多冠军呢!”彭彭笑着对着黄雷道。
“哈哈哈!”
于是,蘑菇屋热火朝天的,开始了晚餐的准备工作。
凌睿剔除了一段鱼的鱼骨,让两个女排姑娘将这段鱼的鱼肉剁碎,到时候是需要做成鱼丸的。
而鱼头,凌睿拎起的时候觉得起码有个三四斤重,于是拿进了厨房,用菜刀一刀给剁开,“禾老师,你帮忙烧火吧,现在有一些东西要处理,这鱼头得过油煎一煎。”
“好,没事儿,有啥你就说。”
“嗯。”
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