第102章 101.下厨进行时（二）(第 3/4 页)

    而后三人坐回原位。

    不约而同的，刚刚满足的表情没有了，变得幽怨，因为，他们更饿了。

    凌睿自然不管这些，他已经将锅洗净了，热锅热油。

    下入姜蒜辣椒花椒爆炒。

    滋啦。

    白烟升腾。

    然后进行翻炒。

    入河虾。

    翻炒。

    加盐，酱油，料酒，糖，醋。

    加少量水，翻炒，加盖。

    爆炒和熬汤，是最能提味的烹饪方法，可以让人在还没有吃到美食的时候就口舌生津。

    “这应该算是爆炒小河虾。”黄雷摸了摸下巴。“应该再放点儿韭菜就好了。”

    “对。可惜节目组没有准备。”凌睿点点头。

    一旁，陈克州眯了眯眼睛，示意助理记下，下次买了小河虾就一定要买韭菜。

    不多久，凌睿就揭开了锅盖，将河虾盛出，放在两个小盘子内，接着又洗锅。

    然后加水，加剩下的一半小排，焯水。

    盖上锅盖。

    与此同时，凌睿切了小块的五花肉，开口，“最近看到一道菜，叫苍蝇头菜。”

    “苍蝇？”彭彭表情扭曲。

    “真的吗？”子风也是惊讶。

    凌睿笑笑，“你猜？师父和禾老师应该知道。”

    黄雷哈哈一笑，“你做吧，做出来了大家就知道了。不错的下饭菜。”

    凌睿点头，“其实本就最好是用里脊肉的，但没有里脊肉，五花肉也就将就。”

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