第73章 072.包子和豆浆(第 3/4 页)

    “你这是要做几个馅儿的包子？”

    “四种。”凌睿笑了笑，开口。

    “四种？”黄雷无奈摇摇头，“你可真有精力，我年纪大了，可不行。”

    “香菇青菜的，榨菜肉丝儿的，麻辣豆腐的和纯肉包。”凌睿笑着回答，“主要是我自己忽然想吃包子了，但是又不想只吃一个馅儿的。”

    “你啊，倒是也难得有馋的时候。”黄雷笑着，帮忙凌睿一起混馅儿，四个中碗的馅儿，应该不会太多，这里近三十人，一个人两个包子，再加一碗豆浆，应该足够。

    “不然总觉得，早饭太正式了。”凌睿笑笑，“以前上学的时候，大多数也就是两个包子配豆浆。”

    “是啊，那个时候觉得包子可好吃了。”黄雷赞同，“包子还不贵，我上学那会儿，包子也就几毛钱不到一个。”

    “哈哈，我那会儿得一块钱一个了。”凌睿笑笑，“不过现在，三四块钱的包子，倒是多的很。”

    “是啊。”

    “但不论味道如何，卖相总是很不错的。”

    “嗯。”黄雷点头，看着凌睿拿出面团，重新揉的光滑，就在锅里加了水，而后放上了木质的大蒸笼，“今儿个得三层吧？”

    “差不多要的。”凌睿点头，而后将面团分好，就取了一个小面团，捏成面皮，而后用勺子加了慢慢两大勺的青菜香菇馅儿，拎着面皮旁边，一褶一褶的捏起，而后捏紧，放在蒸笼上。

    “手艺不错。”黄雷看着，笑笑，而后将自己的包子也放进蒸笼。

    包包子，大概是前头的流程繁琐，包括揉面，混馅儿什么的，而且，包子好不好吃，和馅儿有很大的关系。

    黄雷是看着凌睿混馅儿的，看着凌睿加了盐，酱油，糖，鸡精什么的，也不知道凌睿到底是从哪儿学的。

    很快，青菜馅儿的包完，也就包了十六个。

    接着，用榨菜肉丝馅儿的。

    然后是麻辣豆腐。

    然后是纯肉包。

    三层大蒸笼，满满的，放好，盖好盖子，而后黄雷生火。

    凌睿则是开始处理起了昨天夜里泡着的黄豆，取了豆浆机，加入水，黄豆，插电。

    按下了开始键位。

    接下来，就是等待时间了。

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