第628章 626.休息与继续(第 2/4 页)
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借用了宾馆的厨房,凌睿便开始准备起来,出了这档子事儿,只有美食,能安抚人心了,厨房里,食材自然不少。
不过,以鱼类居多。
比方说,大马哈鱼,胖头鱼……
当然,鸡鸭鱼肉也不少。
最常见的蔬菜,就是大白菜了。
很东北,很特色。
抚远,是大马哈鱼之乡,而大马哈鱼,是一种经济价值很高的鱼类。
去鳞,剖开肚子,接鱼籽,去内脏。
鱼肉一半切块,热锅下油烹炸;一半片做刺身,摆盘。
鱼籽清洗、加水、加盐,稍加腌制。
而后蒸了一大锅米饭。
继续处理其他食材。
胖头鱼处理干净后,用铁锅炖了豆腐。
猪肘子处理干净后红烧。
而后又做了两只烧鸡。
……
总之,厨房的食材并没有怎么浪费,加上节目组人也不少,宾馆的服务员们也凑着热闹,若是实在吃不完,还可以赠送给其他客人。
三个多小时后,一顿晚餐这才整整齐齐的上了桌。
“这是,鱼子拌饭?”一碗米饭,红白相间,红色的大马哈鱼鱼子酱,晶莹剔透,色彩艳丽,搭配上香浓的白米饭,加上些生抽的淡淡酱香,味道竟让人不自觉的就流下了口水。
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