第147章 146.你为什么要想不开！(第 1/4 页)

    收拾完食材，将属于湿垃圾的都分做一堆，而后将食材端进厨房。

    分工也很明显，凌睿和黄雷将食材端进屋子，而外面刚才看热闹的人开始收拾场地，该冲水的冲水，该扫的扫地。

    进了屋，凌睿先将鱼头拿了出来，因为鱼大，所以这鱼头看起来也格外的大，当然，这鱼头不仅仅是只有鱼头，还带了一段鱼的身子，将鱼头放在案板上，而后从鱼嘴处开始落刀，往下直切，不一会儿，便将鱼头剖成了两半。

    拿了两个大盘子，而后分别将两半的鱼头抹上油，盐，放在盘子内腌制。

    “因为要两桌饭，连个鱼头都是不完整的。”黄雷啧了一声，感叹。“真是可惜了。”

    凌睿点点头“是可惜，但也没有关系，毕竟这么多菜呢。”

    “只是觉得不完整了。”黄雷笑笑，“其他的倒是没有什么太多想法。”

    凌睿笑笑，而后将鱼身斩成数段，分别斩成大小相同的鱼块，放在篮子里沥水，鱼肉鲜嫩，很是壮观。

    这些鱼段，凌睿打算做成两种口味。

    一种麻辣，一种糖醋。

    当然，这两种做法，都需要将鱼块腌制。

    于是凌睿便开始准备起腌制的配料来。

    有姜，有蒜。

    当然，葱是不可能的。

    料酒2勺，鸡蛋清，十三香2勺，盐3小勺，花椒粉1勺，而后放入一半的鱼块，开始抓匀。

    “这是打算做两种不同味道的？”黄雷开口。

    凌睿点头，“嗯，麻辣和糖醋的。”

    “啧，太丰盛了。”

    凌睿笑笑，“人活着，还是别亏待自己。只要身体健康，该吃吃，该喝喝。”

    “然后到我这样就发福了。”黄雷自嘲哈哈一笑。

    “不然怎么叫发福！”

    “哈哈哈！”

    完全抓匀后，再用保鲜膜盖上，放入冰箱冷藏。

    -->>(第 1/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）