第五百五十九章 吴餐厅(五)(第 3/4 页)
沙意响亮的嗓门不但让后厨听得清清楚楚,也让门外顾客都听得真切。
“一号位下单,吴氏红汤面一碗,献哥拌萝卜丝儿一份~”
吴综献赶紧招呼众人:“快快,都动起来~”
沈疼作为甜品和凉菜制作者,赶紧跑到装有凉菜的大盆,用一次性手套抓出一份放入盘中,还仔细的做了个造型。
紧张的问同伴:“怎么样?没啥问题吧?”
马珂作为机动人员此时最闲,凑过来看了看:“没问题,上菜吧~”
旁边,江超拿出早已准备好的面团放入机器,一阵响动,一份面条压制出来,顺手捞起准备放入煮面锅。
这个锅是特质的,可以同时煮8份面条,每一份都有单独的漏网,避免跟其它面条混到一起。
只要记住投放顺序,大大加快了出面的效率。
不过刚要扔面条进去,发现水面平静无波。
一个愣神后江超大叫一声:“坏了,忘记提前预热了,水还没开~”
这下所有人都慌了,包括藏在角落里的vj也赶紧把镜头对过去。
吴综献不无埋怨的说:“怎么搞的?怎么没按开关呢?”
江超快急哭了:“我~我也不知道怎么搞的,我这个脑子~”
马珂反应很快:“现在不是说这些的时候,赶紧,另外起锅烧水,两个锅同时进行~”
吴综献赶紧拿起一口小锅加水上火,大锅预热需要时间,小锅就快了很多,但依然会耽误出餐速度。
前面一个订单一个订单的飞过来,偏偏后厨什么都做不了。
趁着沙意进来送订单的时候,吴综献拉住他:“兄嘚,出大事了,江超忘记把煮面锅预热。
现在等水开还得一段时间,你得想办法稳住顾客,不能让他们无聊~”
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