第五百五十八章 吴餐厅（四）(第 2/4 页)

    后来，被人加了番茄进去，就成了呆湾特色的红烧牛肉面了。

    跟金城牛肉面一样，都可以用酸辣香来形容，但一种是清香，一种是醇香。

    这两种牛肉面的基础做法一样，只不过红烧牛肉面要多加一道工序。

    不算麻烦，你们用心学，完全可以在短时间内掌握~”

    接下来一个礼拜的时间，所有人都投入到学习做菜的氛围中，学的非常认真。

    他们知道梁栋做节目绝不会马虎，开餐厅就是开餐厅，不是玩玩而已。

    想要玩套路耍无赖，在梁栋这行不通。

    一周下来，江超每天都要揉上几百斤的面，生生把原本都快消失的肌肉又给练出来了。

    而吴综献也彻底掌握了两种汤底的做法。

    除此之外，孙鑫利大厨还教了自己独创的凉菜——蓝莓山药给他们。

    这道菜既是凉菜也是甜点，制作简单，同样可以提前备菜。

    可能觉得菜单不够丰富，他们央求着孙大厨又教了一道糖醋萝卜丝，酸甜爽口，很适合开胃。

    带着四道菜的菜谱，6人‘气势汹汹’的回到魔都。

    很有身怀血仇的少年郎，出走半生学艺归来，准备跟仇人决一死战的架势。

    开业前一天晚上，6个人就住在餐厅楼上的宿舍中，为第二天开业做准备。

    江超要提前把面团做出来，并分成100份的量，明天拿到后厨，放入压面机里就可以用。

    而吴综献则在准备熬汤的配料，汤底需要慢火熬制数个小时，明天一早起来现做肯定来不及。

    沈疼和马珂，一个在擦萝卜丝，另一个在削山药皮，忙的不亦乐乎。

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