第18章 鲫鱼炖豆腐(第 4/4 页)

    坐老头右手边的也是个大吃货，刚才看老头喝汤馋得不行，瞅着脑袋上的滴流瓶子望眼欲穿，小声叨咕，“太慢了，我把滴流喝了得了，去晚了，鱼没了怎么办？”

    一大批吃货正在靠近。

    甄珍忙得有条不紊，统筹兼顾是衡量厨师业务能力最重要的一项，鲢鱼炖着不用管，鲫鱼先用大灶急火滚出白汤，再单条转移到小砂锅，一个砂锅底下放个小碳炉慢慢煨，吃时直接上砂锅，省时又省力。

    老刘给装的大理石料理台上摆了一长溜砂锅，场面相当壮观。

    熊氏四兄弟说到做到，果然把大渔当食堂，今天又来了，不但四兄弟一个不少，还带了阔气的甲方老乡，要在西塔街开洗浴中心的方老板。

    腋下夹着个公文包最后迈进门的方老板一进来就皱眉头，嫌弃地打量屋子一番，撇撇嘴，“说了不用给我省钱，我要请你们去正经大饭店吃点上档次的，你们偏带我来这么个小破馆子，能吃到什么好吃的？炖鱼吃八百回了，东北菜做得糙，齁咸齁咸的，也就是你们刚来吃个新鲜，走，南京街开了家老正兴，咱去那吃本帮菜去。”

    没吃就评价人家菜不好，还当着人家小老板的面说的，弄得熊氏四兄弟很下不来台，红着脸跟甄珍赔笑脸。

    甄珍面不改色，什么样食客她没见过，哪个时代都不缺这种以貌取人的，你尽管说，我就随便一听。

    今天值班的小周公安脚跟脚进了门，正好听见，扯开嗓门回呛，“东北怎么了？东北人也能做南方菜，店小又怎么了？好吃就行。甄珍把你昨天的鱼圆给他们上一份，吃服他们。”

    甄珍目光在方老板的啤酒肚、大金链子小金表上兜了一圈，尤其他脖子上有宝库手指那么粗的大金链子，眼睛微眯，吃服可以有，既然你主动送上门，那我就不客气了……

    宰的就是你这样的。

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