第238章 双鱼舞枪(第 3/4 页)

    上这道菜的时候。

    一个身穿干净、洁白厨师服的女人，带着一顶高高的帽子，轻轻的跟着走了进来。

    素洁的面容上挂着亲和的微笑，“这是你们点的双鱼舞枪，我来说一下，食用方面的注意事项。”

    女人年龄不是很大，约么二十六七岁，褪去了少女的青涩，身上多了一分成熟的韵味。

    带着厨房专用的透明口罩下的好看唇口微微张启道：“吃这道菜的时候，尽量从鱼尾的部分朝上吃。”

    “因为鱼的体内是被特殊加工的，里面藏有灌了汁的鱼子酱，如果从鱼头部位吃的话，鱼子酱会顺着流出来。”

    “鱼子酱是从尾部植入，也就是说尾部的酱汁最先凝固，头部的酱汁凝固需要几分钟的时间，所以建议从尾部开始吃。”

    竟然还有这说道。

    方华拿起筷子夹了一块带鱼，确实看到了鱼肉中间一个状似吸管的黑色浓汁，像是鱼体内的肠子。

    轻轻一咬。

    顿时就喷出了一股特别鲜香的气味。

    其他几人也分别尝了一口。

    纷纷露出陶醉之色，真的是鲜香可口，有带鱼身上的腥味，更有鱼子酱的那种鲜香的味道，在嘴里轻轻一嚼，鲜香的味道直接就在嘴里爆炸了。

    “嗯！好吃好吃。”王康忍不住道：“没想到带鱼还可以这样做，不愧是名厨菜。”

    就连唐圆圆也竖起大拇指，真的是又鲜又嫩，采用的食材绝对不是那种冷冻的带鱼，而是无比新鲜的活带鱼。

    必须在三十秒之内完成带鱼的剥脏环节，然后直接七分热的油中包裹鲜香味，使用的油也并非普通的植物油，而是专门提炼……

    几人尝了后都赞不绝口。

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