210. 把这个给处理了(第 3/4 页)
“咋处理?”李子千不是不肯干,就是得把怎么做的步骤告诉他。
虽然大龙虾对他来说并不陌生,但他表示,平时都在乎怎么吃,关于龙虾的生前,还没有太多研究过。
“先用小刷子把龙虾表面清洗一变,记得要刷干净一点,然后在虾的尾巴部分插入筷子,放尿。”墨楠北一本正经。
李子千直接痛苦面具,“这……也太残忍了点。”
“残忍?要不你来当龙虾,我把龙虾放生?”
“一点也不残忍,我现在就去办。”
根据墨楠北的指示,李子千把龙虾刷洗干净并切放尿了之后开始正式处理。
现将龙虾头身分离,并用剪刀去腮,再用刀背拍裂龙虾钳,将钳子肉给拽出来放在一旁的盘子里备用,虾身从中间对半切开去除虾线,再将虾身连壳对半劈开。
接下来就是青口贝和扇贝,也是先用刷子刷干净贝壳表面,再在水里放入一勺盐一勺香油,将青口贝和扇贝放入其中吐沙。
“它们要吐沙,我没事了嘛?”李子千发问。
“你把猪肋排切切然后就去学习!”墨楠北谋划的很好。
脏一点需要使劲的活都让李子千来做,至于比较细致的就交给自己。
不过,今晚的菜确实是个大工程。
李子千效率很高,很快就把猪肋排切好了,然后就被墨楠北以碍手碍脚的罪名给撵走了。
接下来就是墨楠北一个人跟厨房食材对抗的时候了。
这次做的菜分为两锅,一锅是海鲜盖被,一锅是猪排盖被。
至于上面的被子,就是揉成的面团铺成的饼。
海鲜和猪排本身就已经够快乐了,那么再加上主食。
果然,碳水是无法比拟的。
-->>(第 3/4 页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)