0169 抵达沈城(第 3/4 页)

    不是和客户吃饭，石易宁对身边的人并没有太过苛刻的等阶要求，关系的建立在于平时的点点滴滴。

    李杰克稍稍犹豫了几秒便点了点头，他不懂什么叫做礼贤下士，但是对于老板的好意，心中颇为受用。

    三人朝着清水魂走去，在前台验证预定信息，一名服务人员带着石易宁进入用餐区，十分的热情。

    庭院的装饰宁静素雅，很好的还原了日式风格，让客人有一种到朋友家吃饭的感觉。

    开放式的就餐区域，可以近距离看到主厨师傅们做菜的过程，非常具有观赏性。

    由于餐厅晚餐只接待十名顾客左右，餐厅内的环境氛围非常棒，完全感受不到一丝喧嚣，非常惬意。

    石易宁几人就坐，服务员呈递上来一个托盘，托盘当中放着一张宣纸，上面是书法字体写的菜单，采用了中岛两国语言。

    石易宁拿起菜单看了一眼，纸张做工和整体创意都很不错，至于菜单内容……

    扭扭曲曲的字体看得不是很明白。

    所有菜品都是现场制作，在等餐的过程当中，石易宁和面前的厨师人员聊起闲天，得知清水魂为了保证食材的新鲜和品质，专门外派采购人员常驻岛国。

    “采购人员每天从岛国当地采购最优质的产品及时发回国内，先生，你可以清楚知道食材是什么时间送到境内，也可以知道每一片鱼肉是金枪鱼身上的大腹、中腹还是赤身。”

    谈话之间，菜品呈上。

    向付是刺身拼盘，由正宗的黄鳍金枪鱼、黑木鱼还有赤贝组成，金枪鱼选用中腹部位厚切，搭配地道山葵和秘制酱汁，味道层次分明，口感极佳，入口鲜香！

    引菜为烤物，天妇罗加河豚鱼骨，另外还有一份蔬菜，没有添加太多的调味料，尽可量发挥出食材最大的优势。

    进肴是烤和牛，五千多一位的价格，品级自然达到了a5，满足生食的标准。

    石易宁对于厨师生食的提议连连摆手，表示至少要七八成熟，生食这种习俗他是真的接受不了。

    李杰克就相当牛比，他选择了三成熟，牛排的横切面百分之六十都是粉红色，血水倒是没有什么，可依然看得石易宁和黄佳颜一愣一愣的……

    问起李杰克味道如何，他给出三个字的点评。

    很鲜嫩！

    最后当然少不了大厨现场制作的寿司！

    厨师介绍，米饭采用的是岛国越光大米，三文鱼、加拿大甜虾加鲷鱼以及海苔金枪鱼泥手卷。

    不要任何蘸料，拿手抓起入口，米饭的温热，鱼生食材的鲜凉，二者合而为一毫不违和！

    一顿饭结合四五十种高端食材，优雅的环境，宾至如归的服务，人均五千多，按照石易宁三分钱两分货，十分钱三分货的理论来说，对得起票价。

    用餐结束之后，清水魂的服务人员会像“主人”一样送客出门，让顾客感觉真的好像是到朋友家聚餐一样。

    不仅满足了味觉上的需求，其他方面当然体验也被照顾得无微不至。

    走出餐厅，石易宁笑着问杰克，道：“杰克，你是不是没吃饱？”

    杰克做了一个古怪的表情，道：“营养方面肯定是够了，老板……”

    “哈哈哈。”石易宁满足的拍了拍肚子，道：“吃日料就得带女士一起，不然自己都吃不饱。”

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