第三百三十六章 可怜天下父母心(第 1/3 页)

    最让张春桃没想到的是，杨家居然有吃火锅的全套用具，简直是太惊喜了。

    看着赵嫂子搬出来一个不大的泥炉子，又搬出来一个约脸盆大的黄铜锅出来。

    这铜锅被洗得发亮，架在泥炉子上刚好。

    料是赵嫂子炒得，用腊肉煸炒出油来，放入姜，葱，蒜，干辣椒，还有大料和酱，大油旺火，屋子里顿时香味和辣味交织着蔓延开来。

    炒得喷香了后，倒入那熬好的骨头汤，再放入泡发好的干蘑菇，用中火慢慢炖煮着，很快那香味就出来了。

    因着贺岩他们三人还没回来，索性就用小火慢慢熬着，将干蘑菇里面的鲜味给炖出来。

    一边就准备料碟。

    赵嫂子家准备的就是香油和蒜泥，然后搁点醋、酱油啥的，最后再撒上一点葱花或者香菜。

    张春桃却爱吃沾麻酱的味碟，配上一点韭花酱，再加上蒜泥和香油，别提有多香了。

    只可惜赵嫂子家没有，不过这样已经很难得了。

    张春桃知道贺岩爱吃辣，恐怕这火锅里的那点辣不够，还好她先就预料到了，自带了调料过来，有胡椒粉，有花椒粉，还有干辣椒粉和炒熟的白芝麻，还有花生碎。

    赵嫂子看到张春桃这架势，倒是乐了：“看着你这架势倒是个吃锅子的行家了——”

    正说笑着，贺岩他们三人兴高采烈的回来了，每个人手上都不空着。

    不仅买了牛腱子肉，牛腩肉，还有牛肚子，甚至还搭了一块牛板油，要知道这个时候人们都缺油水，可这牛油熬出来有一股子腥臭味，所以一般人都不爱吃它。

    那家卖牛肉的，是隔壁村的，这快过年的时候死了牛，本来就是大损失，想把牛肉卖出去吧，价格便宜了划不来，价格贵了没人买。

    这个时候谁家年货腊货都备齐全了，谁有闲钱买这个？

    想拖到镇上去吧，下大雪呢，怕出个意外，那就不仅是牛没了，就怕人都没了，只在家里发愁呢。

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