第77章 猪油拌饭(第 1/3 页)

    然后将摘好的豆角放入一番翻炒，豆角沾上了油光，青翠欲滴。

    最后再放入水焖煮一番，肉片焖豆角就好了。

    鱼也被切成好几大块，鱼头和鱼肉煎得焦黄，然后倒入一瓢水煮成白色来，将豆腐切成小块丢进去，煮开后倒入瓦罐里，放在灶膛边，用炭火煨着。

    这两个大菜，就是寻常人家里，过年也没这么阔气过。

    再炒上一个空心菜，又煮了个冬瓜汤，这菜就齐活了。

    趁着做饭的功夫，张家几个妯娌还偷空跑回去把自家孩子叫了来。

    这下人可就多了，张家小院子挤得满满当当的，小孩子们闻着肉香，扒在灶屋门口，赶都赶不走。

    因为人多，索性开了两桌，男人一桌，女人和小孩子一桌。

    大块的肉和大块的鱼，都放到了男人那一桌上，女人和孩子这一桌，同样的菜，盆里大部分的豆角，只有少少的几块肉。

    那鱼也只有个鱼头和鱼尾巴在这边，再加上几块豆腐。

    可饶是这般，因为沾了肉油，看上去油汪汪的，也十分有食欲。

    菜一上桌，那些虎视眈眈的孩子们筷子就跟下雨一样，拼命的往自己碗里夹菜，抢那里面不多的几块肉。

    没抢到的，有哭的，有喊的，还有恨不得去别人嘴巴里挖出来的，闹成一锅粥。

    女人们也不甘示弱，这可都是满满的油水，谁也不让谁，筷子使得不如别人利落的，索性端起盆来往自己碗里倒。

    很快桌上除了空心菜和冬瓜汤，那沾了荤腥的菜就被抢空了，连汤都被倒了个干净。

    赵氏和二丫、三丫母女心疼得不行，这可都是自家的肉，被人抢走一块，就跟割她们身上的肉一般。

    三母女通力合作，倒是没空手，一人抢了一块肉，还抢了几块豆腐。

    三丫抢得最少，倒是不耽误她把鱼汤倒在自己碗里，拌上饭来，也是喷香。

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