第二十四章庖丁解牛老屠夫(第 4/4 页)

    他的刀锋一转，野猪体内的血就喷了出来。

    早有一个妇人端着盆等在一边，血一喷出来她就伸出盆子接住了。

    撒一点盐让盆中的猪血凝固，弄出来的猪血旺可就是一道好菜。

    老屠夫的动作没有停歇，从一旁的水盆中舀了瓢温度刚好的水往猪身上一泼，刀光一闪，一大片猪毛就被刮了下来。

    老屠夫就像是在画一幅泼墨画，动作行云流水，赏心悦目。

    还没等大家反应过来呢，黑不溜秋的野猪就已经露出了白嫩光鲜的肉身，猪毛已经被刮了个干净。

    大伙刚想欣赏一下老屠夫的杰作，老屠夫却已经由静转动，双手飞快地飞舞着，刀光连连闪动。

    头是头，肉是肉，肝肺下水，猪肚猪肠，只在片刻之间，就被老屠夫切割好，摆放的明明白白。

    庖丁解牛，也不过如此。

    看着收刀挺立的老屠夫，众人齐齐欢呼鼓掌。

    “酸菜呢，快把冬天腌的酸菜坛子端过来！”

    “粉条，我要吃猪肉炖粉条！”

    “大骨汤快点熬上啊，汤熬不好杀猪菜的滋味可就没了。”

    欢呼完之后，全村人都乱糟糟地开始忙活起来。

    摆好桌椅板凳，拉来土灶大锅，找好要用到的食材。

    数道炊烟升起，浓浓的肉香渐渐在村里飘散开来。