第339章 从产地到餐桌(第 2/3 页)

    九月十三号，周一，李树在超市见到了这个小团队。

    跟大家认识了下，见了个面开了个会后，大家就根据职业划分和设计图纸来规划各自负责的区域，同时进行招商和招聘工作。

    当然，已经有很多商户愿意入住了，他们需要做的就是做个删选。

    “赵总，李总，这是我根据以前的工作经验制定的收费名录和收费标准，请二位过目。”

    等大家都散过后，牛志新拿出自己准备的资料，给了赵友辉和李树各一份。

    李树接过来看了看。

    上面主要是一些商品进超市的费用，包括进场费、端头费、堆码费、dm费、节日费、店庆费、扣点标准和账期。

    这些东西大同小异，无论哪个超市都是这样，无非就是价格高低和时间长短罢了。

    李树大概看了看，大多数收费标准跟百货大楼超市差不多，也就没有说什么。

    “牛店长，对于生鲜自营这一块你是怎么想的？”看完后，李树问到。

    对于很多超市来说，生鲜是超市的核心业务，具有招揽人气，打出名气的重要作用。

    目前黄源的四家大型超市，生鲜区和其他一样都外包了出去，但李树给他们的建议是抓在自己手里，虽然会有些麻烦，但如果做好的话，一定会是超市的主要盈利点和对外的窗口，并且，后世的他见多了那种水果连锁超市，这中间的利润可见一斑。

    牛志新回答到：“生鲜这一块的重要性毋庸置疑，其实省城的大型超市已经开始成立自己的生鲜品牌，这次去京城学习，老师也讲到了生鲜在超市里的地位会越来越高。”

    “我认为，我们需要从一开始就打出我们的生鲜品牌，这样的话对以后的发展一定有好处的。”

    “不过我不清楚高层对我们生鲜品牌的定位是什么，只有做好了定位，才能根据定位来制定相应的策略。”

    李树说到：“我对生鲜区有三个要求，那就是吸客、聚客和保毛利！”

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