第六章 鱼和盐(第 3/3 页)

    鱼皮被固定在模板上，留着制作皮衣，鱼骨会用来熬汤，鱼肉会被进行腌制处理，然后放入山洞中进行熏制，最后放入粮洞内进行存储。

    小鳄鱼们也在这时围聚在一旁，因为人们会把鱼的内脏扔给他们，那些不要的内脏就是他们相互争抢的食物。

    李宏深没有和他们一起处理渔获，也只有在初期为了教导那几位渔民时，他才会频繁的带人出海打渔，而现在教会他们后，李宏生已经很少出海了。

    虽然好像他的运气非常的好，有他在的时候总能打捞到充足的渔获，但是身为领主的他还有很多事情要忙，今天只是心血来潮想要再度测量一下海底的深度罢了。

    待到部落里的人们把渔获处理完后，几个人抬着竹筐，里面装着满满的鱼肉往营地内靠山的地方走去，这里有着一座炼盐坊。

    盐坊里面有五口铁匠打造出来的大铁锅，里面正在煮着海盐，每天都会有人从海边的盐田中运送初步晒好的海盐结晶过来进行熬盐过滤。

    盐对部落里的人来说是非常重要的存在，靠近海水的地方倒是并不太缺盐，不需要像一些进行试炼的领主饮血补充盐分。

    李宏深依靠主世界老师的教导的知识和经验，带领着领民们在南边的海滩上使用盐田法开出了三片大盐田。

    盐田总共有10亩左右，盐田依靠地势从下至上类似于凤栖谷中的梯田，但是落差却要小的多。

    在盐田中用石板鹅卵石等平整的铺在地面上，这里每个月有四次大潮。

    在当天涨潮到最高峰时都要从大海中引入海水进行纳潮，然后在盐田的最高位进行存储。

    存储时间从半个月到一个月不等，这是为了制卤，这需要通过李宏深自己做的一个简易测卤工具进行测量，待卤水达到一定浓度后会被灌输到下方的盐田中进行晒盐。

    海盐的出货量全靠天吃饭，渡过了头一个月的困难期，后面除了下雨天盐田无法进行结晶，剩下的几个月来每天一亩地都大概能出两三百斤的粗盐结晶。

    这些盐会被运送到部落里的盐坊进行二次蒸煮过滤去除泥沙，然后再经过研磨，这样才能获得较好的精盐。

    盐田的产能让李宏深的部落并不缺盐，除了日常使用和囤积的，李宏深还教导部落里的人们使用盐对鸡肉渔获进行腌制。