第727章 我还吃一虾仁儿呢!(第 2/4 页)
肯定是让看视频的粉丝知道这地儿好不好吃,口味如何。
秦默评价不了的话,还有其他人,说说自己的感觉。
很快,凉菜都上来了。
大家客气了一下,谦让了两句,便开始动筷子吃了起来。
除了余大爷、高风和王嗨,剩下的人都没吃午饭,早就饿坏了。
这是今天的第一顿,下嘴一点儿不留情,一盘菜每人夹一筷子就吃完了。
秦默一边吃,还得一边点评一下。
“荤素全拼挺丰富的,里面有黄瓜,豆腐,丝儿,花生,荤菜有酱牛肉,牛肚以及鸡胗,吃起来特别的爽口,这道菜里还稍微放了一点芥末,吃的时候也是非常的带劲。”
“这道卤水拼盘和羊头捣蒜、香葱鸡胗都是一锅炖出来的,调料的味儿是一模一样,都很入味儿,卤肉这东西吃的其实就是个嚼头和下料,肉只要炖烂咯,不论是浇上蒜汁儿,还是拌上葱花,都挺好吃的!”
听到秦默认真分析。
余大爷莞尔一笑:“小默嘴还是挺叼的,都能吃出细节来,不仅仅是一句好吃就完事儿了!”
“哈哈,确实!”
高风笑道,“你看我这地道津门人,都说不出个所以然,他这尝一口就能说一堆,看来挺适合干这些的,以后说不定他的视频能形成独特的个人风格!”
“说笑了!”
秦默莞尔,“我也是想到什么说什么!”
随后,热菜开始一道道上桌。
秦默的点评继续进行。
“这八珍豆腐是津门一道非常著名的菜肴,嫩豆腐拍干淀粉炸一下,吃起了外焦里嫩,一口下去有香甜的汁水儿。厨师也特别讲究,光看外表根本看不出来炸过的样子,而且这道菜还放了很多的海鲜配料,有虾仁、鱿鱼卷,还有肉片,这些是炒好后浇上来的,就这么一大盘子,才48一道,这个价格说实话,要是在京城那可太亲民了!”
“老爆三这道菜,刚才高风老师说了,是进店必点的一个菜,大概十三四年前,这个店刚开张的时候,他们来这儿就吃过这道菜,当时感觉一般,和爆三样没什么区别,但今天再吃,口味提升了不少,而且已经成了店里一道特色菜!”
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