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    第101章 针锋相对(第 2/2 页)

    魏子清下意识道:“药膳这么精细的吃食,一般百姓都不会去肖想,而且做药膳一般要用到名贵的药材和食材,只有世家大族能吃得起……”

    “大姐,谁与你说,药膳便肯定是精细的吃食?做药膳必须用到名贵的药材和食材了?”莫小蝶眼神闪亮,魏子清显然对药膳的定义有了误解,应该说,大部分人都对药膳有这样的误解,以为只有放上名贵药材和食材,细烹慢调出来的珍馐,才当叫一声药膳。

    魏子清怔了怔,就见自家小妹扬了扬精巧的下巴,道:“大姐说得不错,我们的老祖宗很早之前就开始把药材和我们的吃食结合起来,做出既美味又有疗效的食物,但那绝不是只有世家大族能享用的东西!

    其实药膳早在不知不觉中就进入了普罗大众的生活了,例如夏季暑湿感冒时,人们会采摘荷叶,做荷叶冬瓜粥;感觉自己积食、消化不良时,会做蜜饯萝卜或把姜放进醋中浸泡着喝;女子产后缺乳,会用猪蹄做各种菜式好让她们下奶……

    虽然这些菜式很简单、很基础,但它们确确实实,是有着治疗功效的药膳!

    但大姐也说得对,更多更精细、更对症下药的药膳方子他们是不知道的,它们或是藏在世家大族的厨房里,或是藏在个别厨子的脑子里,普通百姓也没有能力知道。”

    莫小蝶在这两个多月一直没闲着,做了许多功课。

    在古代,食谱和药方一般,被视为一个厨子的安身立命之本,被捂得死死的,一般不可能外传。

    因此魏子清和大部分人会产生药膳只是世家大族能吃的东西,也不难理解,因为普通百姓哪有那么多时间和精力去捣鼓那玩意儿!

    “好的药膳,定然不是厨子一个人能研究出来的!药膳除了美味,更重要的是它的功效,什么药材和食材能有什么功效,它们加在一起会不会相冲,还是会增强疗效,这都是很专业的,需要精通医术的人才知道。

    所以我敢说,天底下真正精通药膳的厨子,寥寥无几!便是那些世家大族中的厨子,研究出来的也许只是一些皮毛!”

    跨行业合作这概念,在这时代估计是还没有的,莫小蝶一直观察着众人的表情,见他们神情专注,连呼吸都似乎随了她说话的频率,嘴角更往上扬了扬,道:“而好的大夫,我们林家不缺,药材,更不缺,好的厨子,去找、去招募便是了。”

    莫小蝶最后一锤定音,“我们要做的,便是所有人都能吃、都愿意吃的药膳!”

    明明少女神色平静,说出口的话虽然有力,却也没有什么大的情绪起伏,大厅里的一干人等却听得热血沸腾,一时只觉得这样一家面向所有人的药膳馆已经开了,客人源源不断地涌进来,生意做得热火朝天,银子长了脚一般拼命往他们兜里跳,拦都拦不住……林旭海首先一拍桌子,大叫一声,“好!”

    顿时,其余人也纷纷议论起来,皆是一脸兴奋,显然都觉得这个点子十分可行。

    忽然,一直板着一张脸没作声的林心莲低低一笑,这一声阴阳怪气的笑顿时让所有人都静了静,秦氏一脸恼怒,刚想说什么,开口的速度却比不过自家女儿,“表姐果然好点子,不愧是叔叔和阿爹都佩服的奇女子!但我听下来,倒是有个疑问呢,听表姐说的,做这样一家药膳馆其实不是一件多难的事情,我们林家做得,襄阳城中其他药馆难道就不做得?若他们反应过来,也效仿我们开药膳馆,我们林家的困局依然没解!”

    所有人一愣,都下意识地看向莫小蝶,秦氏也忘了呵斥自家女儿了。

    虽然心莲这话有故意找茬的嫌疑,但确实啊!这样一想,这药膳馆的门槛虽然高,但襄阳城中其他药馆绝对有做起来的能力,届时,他们虽然抢占了先机,却又如何能防止其他药馆用他们在襄阳城的影响力拉拢客人?

    莫小蝶看向一脸讥诮地看着她的小丫头,眯了眯眸。

    很好,虽然不知道原因,但看来这小丫头是真的针对上她了。
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