第九十七章:厨神之位,第二个加盟商(感谢订阅)(第 2/4 页)
可,为何会这样!
用料一样,只是步骤和时机不同罢了,可为什么自己的麻婆豆腐会比这盘差了这么多?
等等!
白净衡好似回味出了什么,浑身一颤。
又用勺子来了一口。
瞳孔骤缩。
问题就是这个!
出现在了绞肉上!
麻婆豆腐五味一体辣、香色、烫、麻。
可这个凡间厨子所做的麻婆豆腐居然不是五味一体,而是六味一体的麻婆豆腐!
这多出的一味,正是这个绞肉的‘酥’!
怎么可能呢?
白净衡皱着眉头万分的不解。
绞肉,无论是用什么肉,无论是怎样用力去绞,都会有筋存在的啊!
为什么会有如此顺口的口感?
“你究竟是怎么让绞肉变成如此口感的?!”
白净衡实在忍不住,激动的冲着苏云问道。
发现了吗?
苏云耸了耸肩。
看着一副落魄模样的白净衡,原本打算出言嘲讽的苏云突然并不是很想那样做了。
“你想知道?”
“想!”
“那我教你啊。”苏云嘴角一笑。
白净衡愣住了,他刚才就是情急之下说出了口。
可一般情况下,这种菜谱秘诀就是一个厨子都立命根本,怎么可能会随意告诉他人?
“你把旁边的锅打开就知道了。”
正当白净衡心中怀疑时,苏云又开口了。
闻言,白净衡下意识照做。
只见锅内却是被蒸煮的太豆。
原来是大豆!
白净衡心头一惊。
对啊!
如果将大豆煮烂捏碎加入酱汁确实有肉的口感。
可是.……
白净衡的眉头再次紧锁。
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