第17节 成何提统?(第 3/4 页)
“张大哥,从你走那天开始,摊位上的生意一天比一天好,甚至排起长队。”沈得住兴奋描述道,“排队吃饭的场景我从来没看过。”
“爹。”蔡小景向蔡德隆打了声招呼。
“走吧,先进屋。”
蔡小景向张新挥了挥手,跟随父亲回家。
张新三人也回到屋里。
“报一下这几天的营业额。”
沈得住转身从床上下取出一个钱盒和一个帐本。
“你走的第一天,也就是我们第二次出摊,当天的营业额是6.5盾。”
第一次出摊的营业额是4.62盾,当天的纯利是2.62盾。
6.5盾,张新的纯利可以达到3.5盾。
“继续。”张新催促。
“8盾、9.5盾、12盾、15盾,今天的收入还没数。”
“什么食物最畅销?”张新问他。
“咖啡、鱼丸关东煮都很好卖,米饭销量增涨最快,今天卖了四百多份。”
说话时沈得住把钱盒推到张新面前,“除掉买食材的钱,其它结余都在这里,总共是29.5盾。”
张新把钱盒推到一边,“清点一下今天的收入。”
两人应是,一分一分开始数,最后统计出来是15盾。
这是去掉傍晚采买食材后的剩余,相当于是纯利。
自己不在家这六天,两人创造了44.5盾利润。
张新从钱盒里数出六天的工资。
一天2角,六天也就是1.2盾给黄大山、1.2盾给沈得柱。
晚饭不用特意准备,米饭加鱼丸,又香又好吃。
接着开始准备明天的食材。
按今天的销量,明天需要准备约一百杯咖啡,三百多串鱼丸,五百份米饭。
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