第12节 照汁米饭(第 1/4 页)

    这是一个行脚小贩。

    担着货担大街小巷做小生意的安龙人。

    和张新、黄大山、沈得柱一样，都是社会底层的小人物。

    货郎关心问。“老板，一份米饭有多少份量？”

    “一斤米的份量，量大管饱。”沈得住热情回答。

    货郎做的是小生意，反应两秒立马意识到不同对。

    感动抱拳道：“同乡莫要骗我，一担米（100公斤）5盾，一斤米2.5分，加上人工、摊位费，你卖我4分，岂不是亏本，给我半斤分量即可。”

    “这位大哥，一斤份量是我们老板定的价格，你请放心吃吧。”

    不同于前世，一家三口一餐吃不掉一斤米。

    这个时代大家很少有肉吃，肚子饿的快、饭量也大。

    “那行，给我来一份吧。”

    “您后面坐，马上就来。”

    沈得住麻利地用大盘给他盛了一斤米的份量，上面浇了厚厚一层‘照汁’。

    转身送到刚刚落坐的货郎面前。

    “这是...”

    货郎又迷糊了，毕竟一餐只是4分钱，他以为只是咸菜汤泡饭。

    没想到有这么一层闻着很香很香的‘不知名’物质。

    “这是秘制照汁，这份饭叫作‘蜜汁照饭’，您请慢用。”

    所谓秘制其实就是熬制明胶时留下来的‘残根’。

    试想，用鱼骨、虾头、鱼肉，参杂鸡杂熬出来的汤，它能差到那去？

    为了不让米饭变成汤泡饭，照汁里也加了明胶，所以看上去浓稠发亮，很有档次的样子。

    照汁包裹一口米饭，货郎试着吃了一口。

    顿时眼睛明亮，像是走路捡到宝一样，表情十分意外。

    接着开始大口对付。

    黄大山为他送过去一杯凉白开，“慢慢吃，以后经过我们这里，可以随时过来讨杯凉开水喝。”

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