第二十章 朝贡道(第 2/4 页)

    这些人似乎都是民夫头头，每个人都管着少则七八个、多则十余的渤海夫子，不断装卸货物，甚至是准备粮草。

    “此物莫不是豆豉？”高昭望走到一处空地上，远近数百个坛子，在阳光下晾晒。

    “高长史来矣。吃豆子吃得都快澹出鸟来，还是浿北大米最香。”营州军校周继英远远打着招呼，走了过来。

    高昭望看着他身上一套亮灿灿的铠甲，有些吃惊。

    “周队头……”高昭望见过他一面，立刻行礼。

    “已是周副将了。”

    “高长史莫要乱叫。”

    “亲手斩杀贼将一员，简在帝心，立升副将，官人莫要叫错。”

    周继英身边的几名军士大声说道，仿佛与有荣焉。

    高昭望有些吃惊，连忙询问情况。得知有渤海偏师抄小路偷袭桓州，欲烧毁夏人的积储，为游骑发觉。驻守此地的营州州兵大举出动，于山岭间大破贼人，周继英一马当先，斩杀贼将一员，立下了汗马功劳。

    报上去之后，因为圣人第二次听到“周继英”这个名字，于是大笔一挥，升其为副将。

    没办法，命好！

    “瞎嚷嚷什么？”周继英回头斥责了一句，又看向高昭望，道：“高长史还是喊我‘周大郎’更亲切一些。”

    “周将军说笑了。”高昭望摇了摇头，道：“此为豆豉？高丽豉还是唐甘豉？”

    “自是高丽豉了，还挺好吃的。本地人喜欢做这东西，西京特产。按秦王将令，征发一批，送往前线。”周继英说道。

    高丽豉与唐甘豉大同小异，都是在做好的豆酱内，加入发酵的米麦，再掺以瓜、茄、紫苏、生姜之类可成。两者唯一的区别就是这些辅料的不同及多寡了。

    唐甘豉的做法后来渐不可寻，但在日本却有明确记载。鉴真和尚东渡之时，带了不少唐甘豉以为船粮，后来在日本流传开来。并在开山大和尚（鉴真）月忌时献于位前。

    “西京盛产大豆。”高昭望回忆道：“昔年逆朝贡道至中京、上京，沿途多见豆田。西京本多山，但渤海人依然在山中垦田，遍植大豆，可见真的爱煞此物。”

    -->>(第 2/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）