第38章 负责 【一更】感谢订阅(第 1/4 页)

    每回方喻同回家,阿桂必会做一桌子好菜庆贺。

    今日，仍是如此。

    她给了方喻同银子去买鱼虾和鸡羊，从前只有过年才能吃的肉,如今隔三差五便能端上桌。

    方喻同出去后,她留在院里处理剩下的豆腐。

    刚刚被方喻同拉回来，还有小半的豆腐没卖出去。

    没办法,只能待会儿邻里各家各户都送上一些，桌上的豆腐又要多几道了。

    陈爷爷在旁边看着阿桂无奈的神色，宽慰道：“阿桂，你这手艺呀,没得说，咱们天天吃豆腐，我也没吃腻过。”

    “那是陈爷爷点出来的豆腐好。”阿桂淡淡一笑，清水般的眸子盈盈动人,脸颊嫩生生的,白皙细腻。

    这亦是长年累月吃豆腐的妙处。

    去卖豆腐的时候，她只消往哪儿一站。

    想变美的妇人小娘子们都忍不住也想多买点豆腐吃一吃。

    阿桂取了一小碗豆腐脑放到井水里,泡了又泡，一共三次。

    把那股子豆气泡掉,打算等待会儿鸡买回来，熬出来的鸡汤再取一小勺做芙蓉豆腐吃。

    又取了些陈虾油炒豆腐。

    热油锅里，豆腐两面都在锅底煎炒金黄酥脆,再起锅撒些猪油、葱、椒。

    做法简单,就成了方喻同最喜欢的虾油豆腐。

    还有些白豆腐被阿桂切成了指甲薄的小方片。

    将葱白放进烧热的油锅里炒出香味后，再放葱绿。

    要熬煮小半个时辰，直到葱全都黄黑发脆，才捞出来。

    便算熬好了葱油。

    葱油煎出来的豆腐,格外香。

    每回方喻同回家，桌上都少不了好几盘豆腐。

    阿桂怕他吃腻，所以总是变着花样儿做。

    这葱油豆腐可以拌不同的酱，所以每回的味道都能做出不同来。

    今日阿桂浇的就是她自个儿做的黄豆酱，鲜甜爽口。

    等她把豆腐做得差不多了，放在灶上热着。

    方喻同也买了鱼、虾和鸡羊回来。

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