0226【旗舰店!】(第 3/4 页)
“老板好!”
“大家好!”
石志坚与众人亲切握手。
这些人中除了王友仁是酒店经理之外,还有楼层部长,门面主管,以及迎宾员,服务员等,大家分工明确,组织分明。
石志坚在大家陪同下来到旗舰店内部,先从大船的第一层开始检查,简单装修之后,整体风格走海盗文艺路线,有巨大啤酒桶,悬挂着的海盗旗,还有西洋飞镖盘,手风琴演奏等等。
石志坚主要看了看餐台,很不错,分门别类,各种火锅配菜应有尽有,看起来很是新鲜。
石志坚指了指大厅中央,吩咐王友仁要在这里设立一个酒水台,除了石师傅品牌的饮料汽水,例如红茶,绿茶,冰糖雪梨外,其它一些廉价的饮料汽水可以免费饮用,费用包括在餐费中。
喜欢在一楼大厅就餐的一般都不是什么有钱人,要照顾他们情绪,尤其要照顾他们钱包,能帮他们省钱就帮他们省钱,要让他们吃得开心,吃得舒服。
然后又指着餐台说要把石师傅方便面放在一个显眼的地方,作为仅次于海鲜类的主打配菜,又说人们吃火锅容易吃不饱,感觉很饱实际上过了没多久就又饿了,而方便面是最好的美食,可以管饱。
王友仁等人纷纷鼓掌。
“老板真是个善良的生意人!”
“是啊,全心全意为穷人着想!”
来到二楼,这里比一楼大厅档次高了点,有钢琴表演,还有更加珍贵的海鲜配菜。
石志坚看了一下就指出,要把这里隔离成雅间,雅间要收取雅间费,尽量要和第一楼的大厅拉开距离。
记住,阶级划分要明确,来到二楼吃火锅的就是高一个档次的贵宾,怎样才能显示出他们高贵?当然是收费要比下面高,越高越好,高得越离谱,他们就越爽。
王友仁等人没想到石志坚对人性分析的这么透彻,全都佩服不已。
“总之,阶级划分从我们开始!我们不是为了搵钱,而是为了满足有钱人无止境的虚荣心!”
“让虚荣心得到满足,让有钱人挥金如土,这就是我们海里捞火锅的经营宗旨!”
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