53.烤田鸡(第 4/4 页)

    “就算用网子你也还得把它们一个个从网里抓出来啊！哈哈，哈哈。”

    易弦斜睨何田一眼，“你故意的。”

    何田笑眯眯，“你刚才也是故意的。”

    易弦不敢再说什么，只好俯身去捉青蛙。

    捉了十几只，何田说够多了。两人提着一篮呱呱叫个不停的青蛙，领着极度兴奋的小麦重新坐上船。

    “这东西真的能吃么？”

    “等会儿你就知道了！”

    回到家，何田让易弦在山涧边的空地用几块石头搭起一个烤肉架，堆上柴草，点上火，再削几根尖尖的竹签。

    青蛙是生命力很强的动物，用剪刀剪掉头之后，身子还在不停地动，再拔掉心脏内脏，剪掉四爪，抓住靠近前肢的皮，向尾部一拽，就像给小孩脱连体裤似的，青蛙皮就脱掉了，露出粉红色的蛙肉，洗净之后用竹签子三只一串串起来，涂一点油，放在火上直烤就行了。

    烤了几分钟，青蛙肉由粉色变成白色，香味四溢，引得一直嫌弃脸的易弦终于露出了垂涎的样子。

    何田故意用扇子把风往他那里扇，“哎呀，好香啊！没想到这么丑的东西烤了之后这么香吧？”说着还朝他挤挤眼。

    青蛙的头和内脏，当然又成了鸭子们的加餐。

    其实，没等易弦把这些剁碎拌上草料，鸭子们就开始啄食了。

    它们现在已经褪净了那层黄色的绒毛，长出了或是灰色毛，每天到池塘游泳觅食，还有几只大胆的，想到树林里探险。

    很快就得给它们剪掉翅膀上的大羽毛了。

    青蛙肉烤到金黄色，油脂滴在火中时不时“滋”地一声，这就可以吃了。

    小麦早就等不及了，昂首挺胸眼巴巴看着何田。

    何田先给了它一只，再给其他蛙肉上涂上盐。

    她递给易弦一串，“看到了么？高蛋白，低脂肪，比松鸡肉还好吃。所以，它们也叫田鸡。就是在稻田里呱呱叫的鸡。”

    确实比松鸡肉还好吃。

    尤其是青蛙的两条大腿，那两块肌肉肥嫩又有韧性，味道不亚于兔兔的腿肉！

    这顿夜宵吃完，躺在棚板上入睡时，易弦听到山涧边传来的几声蛙鸣，对着布帘另一边说，“我又想吃青蛙了。”

    帘子后面的人轻轻笑了一声。