110.黑布丁(第 2/4 页)

    三三笑，“咱俩这是穷客气，这就跟你送兔皮兔崽子给我一样，我这会儿也只能送你羊奶，还得多谢你们给我的奶酪方子，我做了一些，挺好吃的，给你带回去两块尝尝。”

    何田就不再啰嗦，接了东西，谢过三三和三保，约好六月一日见面，去了卖石灰的萨沙家。

    在春耕季节，村子里白天只有中午这会儿人多，大家都从田地里回来吃饭，有些劳力少的人家，连回家吃饭、小憩一会儿的奢侈都没有，会提前做好饭菜，连同饮水一起提到田间。

    萨沙见了何田易弦，挺高兴的，大家说了会儿话就决定下来：萨沙到他们家帮工一周，作为报酬，何田会教他怎么烧陶器。不过，烧窑所用的三垛柴火，要由萨沙家出。等他们家运来了足够的柴火，何田就开始教他。

    鉴于挖陶土、烧窑所需要的时间和精力，何田家一年只能烧一次窑。所以，要是萨沙今年学不会，明年可以免费再学，不过，还是要自己准备柴火，自己运到何田家。

    商量好了，易弦又买了两大袋石灰，萨沙也没给他们打折，只是用推车帮他们把石灰运到了村里的小码头。

    小船装上马达，一路在水平飞驰，两小时不到就到了家。

    两人把石灰运回家放好，拿了一些回到木屋。

    这次买的石灰不只是用来当建筑材料的。

    养鸡大全小册子上有一章提到了如何保存鸡蛋，其中一种方法，是“石灰水法”，将生石灰和清水以1:50的比例混合，搅拌溶化后，静置沉淀，等石灰水澄清，倒入容器中，再将蛋轻轻放进水中，让水面超过蛋面十厘米左右，石灰水中细菌无法存活，就可以将蛋的保质期延长十个月。

    不过，要注意的是，用石灰水保存蛋时，一定要用没洗过的蛋。

    没洗过的蛋表面有一层天然油膜，填充着蛋壳上的细小孔洞，要是洗掉了，石灰水就会从小孔渗进蛋里了。蛋当然就不能吃了。

    建好鸭舍之后，易弦还在鸭舍空地一角挖了小坑，铺上些挖水池时挖掘出的石头，再盖上石子沙子，倒上水，这个水坑立刻成了鸡子们很喜欢的地方，何田又按照养鸡大全上的指导，在空地一角堆放了沙子和锯末，再摆上一些砍下的树枝树桩，这些新居民更开心了，像是要回报他们，有可能是食物丰富，四只小母鸡无比积极地下蛋，再加上鸭子们贡献的蛋，每天都有十几粒蛋。

    不过，小水坑可能进入盛夏之后就得重新填满沙子。因为夏天的树林里到处飞着一种小黑飞虫，喜欢叮咬人畜，它们最喜欢不活动的死水。

    今年何田不打算再给鸭舍烧炉子了，所以可以预期，冬季时蛋的产量会大大减少，如果他们可以保存好春夏季的蛋，到时候仍然可以每天都吃到蛋。

    有了养在家中的鸡鸭，他们今年就不用专门到湿地和池塘边的草丛捡蛋了，节省出的时间刚好可以用来收集建房子所需的地衣和苔藓，家中动物们在冬季需要的牧草，还有养蚕所需的桑叶。

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