11.熏鸡肉卷和生鱼片(第 2/4 页)

    这样，易弦外出的行头就准备的差不多了。

    傍晚又下起了雪。

    易弦说她从没见过这么的大的雪花，“都快有碗口大了！”

    雪花和雪花在空中降落时纠结在一起，就是有这么大。拍在头上身上会有声响。因为太沉了。

    这天晚上，她一直在编那只草鞋底，拆了编，编了又拆。

    第二天早上，雪停了，可是太阳一直躲在云后，刮着风，风把落下的雪又吹起了，飘飘荡荡，天地间灰蒙蒙的。

    易弦踩着新草鞋出来扫雪，房顶上的积雪已经有三四十厘米那么厚了，像是屋子盖了层厚被子。

    何田用木棍捅房顶上的积雪，这些雪已经硬得像砖头一样了，一整块地“扑通”一声摔在地上，雪沫四散，碎成几块。

    何田和易弦把雪块搬到屋子外墙边上，挨着之前的雪放好，就像给木屋穿了层雪裙。这层雪裙能给屋子保暖。

    扫完雪，她们又去给大米清理窝棚，喂食。

    忙了半天，两人饥肠辘辘，早饭也做好了。

    今天的早餐是一碗小米粥，一小碟蒸好的腌肉，萝卜干，还有两个烤熟的小土豆。

    今天吃的腌肉是一条獐子腿肉，蒸好切片，肉色殷红，边缘的脂肪都变成了半透明的，和带一点绿色的白萝卜条一起放在陶碟子里，小米粥熬得不是很稠，汤色金黄，搅动时冒着白气，小土豆烤成了浅褐色，掰开后露出浅黄色的肉。

    易弦刚开始把土豆皮剥掉了，吃了几口发现何田是连皮一起吃的，于是她又把皮抓起来，夹上一片肉和一条萝卜干放入口中。

    吃完早餐，浑身都暖洋洋的，像是有用不尽的力气。

    趁着没有下雪，两人赶着大米到了河边。

    投入河里的网要再过两天才能拉上来，何田想先试着钓点鱼上来。

    她把之前捉的小鱼从水缸里捞出一半，放在一个小木匣子里。木匣子上开着许多小洞，能让水流动，它的大小刚好可以放进取水的水桶，匣子顶端栓上一根粗绳。何田给水桶添上水，放在大米拉的爬犁后面。

    钓鱼的工具很简单，就是一根竹子钓竿，绑上鱼线和鱼钩。

    到了河面上，先把冰洞上覆盖的雪扫开，砸开冰洞表面的冰，用木棍搅动，再赶紧把水桶里的木匣子缒入冰洞，把匣子上栓的绳子固定在冰面。

    每次钓鱼时，把匣子从冰洞里拉上来，取出一条小鱼做鱼饵，鱼饵和匣子都得赶紧再放回水里，不然的话，严寒会让小鱼瞬间冻成冰块。

    江鳕这种讲究的鱼，是不吃死掉的食物的。它们只吃会游动的小鱼。

    在冰洞附近合适的地方凿一个小洞，不用太深，六七厘米就行，插根树枝，浇上水固定，鱼竿就可以放在上面了。

    钓冰河里的江鳕时用不着浮子，只要鱼竿弯曲了，赶紧拉上来就对了。不过，何田去年一个人要干的活太多了，她没法一直看着钓竿，就在鱼竿上栓了一个铃铛。

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