165.一菜一意境，一肴一诗语(第 1/3 页)

    景栗翻看凤临阁的旧菜单，发现每一道菜的名字都分为三个部分——

    首先是雅名，譬如“凤舞九天”；

    然后是俗名，即对雅名的解释，凤舞九天其实就是“九珍烤鸡”；

    最后是配诗——“有凤来仪栖梧桐，舞瑞呈祥颂今朝，九州百鸟齐来贺，天下谁与我争锋。”

    难得有屠豪一听就能明白的诗，他对此给以高度评价：“词句霸气，我喜欢！”

    另有一道锦绣三春鱼，所配的诗中还出现了景栗的外号锦鲤——

    “碧池似鉴清如许，锦鲤悠然逐浪中，静看三春烟水暖，锦鳞行处绿波摇。”

    来自清朝的独教授所见的世面最多：“一菜一意境，一肴一诗语，这是古代高端酒楼的常规操作。”

    翻到糕点的部分，景栗发现名字取的明显不如菜品用心，绝大部分都是直白的俗名，什么芙蓉酥、榛子酥、芸豆糕、栗子糕，全无新意。

    景栗准备从甜点着手，开始改菜名大业：“对于糕点来说，好的名字是成功的一半，接下来把舞台交给所长，请您尽情爆发文化底蕴的小宇宙吧！”

    独教授还处在体力恢复阶段，不过并不影响智力的发挥，一边喝粥一边通过视频审视菜单——

    “和菊花有关的糕点，名字都比较有诗意，比如‘郁金伴孤霜’，取自白居易《重阳席上赋白菊》中的名句，‘满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜’，造型应该是一圈黄菊糕围绕着白菊糕。

    桂花甜点的取名也很讲究，‘馥馥丹桂酥’也是源自白居易的名句，‘有木名丹桂，四时香馥馥’。

    此诗另有名句‘风影清似水，霜枝冷如玉’，古代不少文人出身的权贵偏爱清冷风格的词句，可以借这两句做一做文章，在盘底画上枝丫的形状，之后摆上玲珑小巧的桂花糕，主要是卖意境，取名‘冷如玉’。”

    “冷如玉，听着挺像高冷美女的芳名”，景栗一边记录一边评价——

    “不错不错，原来唐朝就已经开始流行xing冷淡风了，这样的诗意甜点利润肯定高，比脸都大的盘子上零零散散摆上几块点心就行，专收富豪阶层的智商税。”

    景栗终究是俗气的普通凡人，比起文艺诗词，更在乎酒楼收益。

    说话间她又有了新灵感：“有没有菊花桂花和鸟或者其他动植物一起出现的诗，做成混搭创意甜品也不错！”

    独教授拍了拍队友的肩：“背一背上周我教你的《鸟鸣涧》！”

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