687.脆弱的平衡(第 2/4 页)

    他带着一家人从得州搬来北卡后，养猪场一直经营得不错。不过莫顿自己很清楚，在每年十万刀净收入的漂亮面纱下的，却是一个个隐藏的黑影。

    十万米刀的年收入不算少，但仅限简单的三口之家。

    即使如此，夫妻两人平均一下，每人的年收入也就五万米刀而已，刚刚够到中产阶级的门槛，只能算米国的一般家庭。可在莫顿这儿，需要养活的是包括小莫顿在内的四口之家，如果艾拉的孩子生下来后，那就是五口。

    抛开孩子不说，小莫顿早已经成年，再一平均，他们每人的年收入只有3万多。

    这点钱肯定能养活一家人，但也仅仅是养活而已，生活绝算不上好过。而且勒恩周边还有其他猪场，竞争不比在得州少，莫顿这根顶梁柱根本不敢松懈。

    为了盈利，他想尽了各种办法。

    总结到最后，莫顿发现自己想要赚钱必然会面对两个问题。为了解决这两个问题，莫顿不得不和北卡罗来纳大学签了合作协议。由大学委派研究员帮忙解决问题，同时莫顿需要开放一小部分猪场为他们的各类实验服务。

    问题之一是如何科学地增产。

    这点靠卡杰的各种模型公式和之前的养殖经验不难解决，再加上新建猪棚增加前期投入，收益自然会水涨船高。

    问题之二则是如何规避风险。

    这些风险包括了猪的健康风险和人为形成的其他风险。

    对于养猪场里猪的健康问题，一般由北卡州立大学分派来的兽医负责。斯蒂夫也会时不时过来做抽样调查，看看有没有传染病的风险。

    而在人为形成的风险里，投诉举报和诉讼是最麻烦的，莫顿饱受其苦。

    养猪场的土地有限，为了增产就必须尽可能多的在单位面积里增加猪的数量。越是工业化管理，就越会对周围环境造成破坏，其中空气中的气味、流经此区域的水质都是诱因。

    再加上动物保护协会的操作，猪场每个猪所需要的生存空间也必须得到严格的保障。

    从搬来这儿的那一刻开始，时不时就会有人跳出来闹事，高呼养殖场不尊重动物，不人道。一开始是谩骂，之后他们开始寻找科学的武器来帮助自己上诉。

    说来讽刺，当初这帮人引用的就是泽林和斯蒂夫的两份课题报告，《猪场气味的浓烈程度与周围民众的血压关系》和《工业养殖场所孕育出来的猪流感病毒》。

    前一篇是泽林所写，曾经发表在《米国公共卫生杂志》和《环境与健康展望》期刊上。

    既然刊登了，又有北卡罗来纳州立大学的博士学位，泽林写的东西自然能成为证据。为此，莫顿还特地买了这两份杂志，至今还留在办公室里，时不时要拿出来翻看一遍。

    “这女博士还挺厉害，和卡杰是完全两个性格......”祁镜看着远处正在安置粪尿处理机的泽林，调侃道，“和她不太好相处吧。”

    “不仅仅是性格，还有立场。一开始对猪棚建造的要求是真的高，要通风、要定时清理粪便、要给猪足够的运动空间、还要给予充足的光源......不过后来习惯就好了。现在猪场空气也不错，猪粪还能转手卖给其他农场主。”

    莫顿很理性地把之前的斗争史一笔带过：“她这么做也是为了让猪场免于起诉，同时也靠着这层关系实验自己的课题数据罢了。”

    “从气味入手，应该是做了空气质量检测，比如硫化氢和一些悬浮颗粒物。”（2）

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