第86章 值得 开业(第 4/4 页)

    人口密集，宋简茹摇头，“不安全，直接营业。”

    “好咧！”小钱儿赶紧让人从后厨把四个菜格端出来，放在特制的长条型保温炉上，不管放多长时间，饭菜总能保持热度。

    饭菜香气飘出，果然有人停住脚，朝柜台窗口靠近，一眼看到了四个装满菜的木格子，“怎么卖？”

    小钱儿已经穿好店服，一边侧让指着身后背景板上的价格一边解说，“荤菜五文一勺，素菜两个三文，主食环饼（白馒头）第一个免费，第二个一文起，选白米饭，一小块免费，两块也是一文起。”

    “一顿饭起步八文。”他问，“份量什么样？”

    小钱儿手速很快，迅速打了一份，四菜一白馒，“客官你看，你要买就是这样。”当中送了一份小咸菜。

    “咦，刚才明明说是三个菜，怎么是四个？”

    “小咸菜是我们送给你的。”

    “不错不错。”顾客很满意，“这个饭盒吃完要送回来吗？”

    “回客官，这是一次性饭盒，不需要你送回来。”

    “那岂不是省事？”

    “是的，客官。”

    “太好了。”

    路过的人有的看到菜式新鲜，有的看到饭盒新鲜，不知不觉停了下来，生意不知不觉中就起来了。

    跟着人流，有人踱进店里，梁道勋连忙让小柱子上前迎前，“客官里面请——你想吃什么”

    “你们这里有什么？”

    小柱子一脸笑意，“今天我们主打拔霞供，配原家清酒，第一天试营业，打七折。”

    “拔霞供？原家清酒？”客人似乎不相信。

    小柱子引路，把他带到楼下小包间，“这是我们的试样间，你看看，如果满意，就按这个给你配！”

    圆圆的大桌上，中间放着一口精致铜锅，直冒热气，四周放了十几种洗净的菜，有肉、蔬、菌子，好像还有海货。

    客人笑道，“就这一桌了。”说着便要坐下来。

    小柱子满面笑容：“客官，你几个人，我们这是按6-10人的配菜量，你要是一个人……”

    “不不，我有五个人，他们等会就到。”

    “那给你配个3-5人间，既实惠又美味。”

    “好好。”客人相当满意。

    跟梁道勋一起进京的有五个人，三个人做了堂前跑倌，这三人背三天宋简茹给的引客台词，连他们自己都没有想到，自己比想象中的还要行。

    有人出来抹汗，宋简茹和梁道勋等人纷纷竖大拇指，小柱子不好意思笑了，连忙迎上进店的客人。

    “我到后面帮忙洗菜。”宋英娘闲不住。

    宋简茹却道，“英娘，你去换小钱儿，让他也过来跑堂，估计今天中午客人会爆满。”

    “我……我行吗？”突然被委以重任，宋英娘惊喜二重。

    “当然。”她相信她。

    “好。”摆摊卖食已经快一年了，宋英娘鼓起气。

    “二姐，那我呢？”玲娘着急，“你和冬娘帮你大姐收钱。”

    “哇，天哪太好了。”两个小的激动的不得了，赶紧进了小隔间，忙碌起来。

    宋梓安终于可以单独跟她说话，“我帮梁叔收银子。”

    “好啊！”宋简茹看向面前比她小两岁，却已经赶上她高的小男生，他长大了，“可不要算错账哟！”

    “不会。”在算学这一块，他比别的同窗用功，他们只知道啃文章，只有简茹告诉过他，做官，文章不可少，但是算学却是处处经用。

    大概十二点吧，食肆里已经坐无虚席了。

    梁道勋的担心放下九层，“要是天天能这样就好了。”

    宋简茹很有信心，“冬天寒冷，推锅子很应时，我相信生意只会好，不会差，一定多找几家供菜铺子，保证菜不能断。”

    “明白。”

    “梁叔，你忙，我去掌柜室坐坐，等等就回去。”赵熙心情不好，她不敢在外面时间长。

    她刚要转身，门口突然安静下来，她以为出了什么事，一转头，竟然看到了聂流云。