第224章 【223】肉牛销路(第 3/4 页)

    一家人到他餐厅吃饭。

    寒暄后，李钦与亚当斯去了后厨，拿出了带来的肉牛：“你看看，这是我牧场新培育的肉牛品种，到时候也可以为你们供货，这是昨晚宰杀的，然后急速冷冻。”

    亚当斯看着肉质花纹，眼中冒着光。

    肉质如何，无需分说。

    他取来工具，分解出了肉片，然后静待自然解冻，最后直接生吃品尝——

    “太棒了！”

    “油而不腻，上脑部位达到了a5+的级别。”

    “其他部位也不会差……”

    “你打算怎么卖？”

    李钦明白他的意思。

    肉质品质奇高，所以他可以专供一些极品部位，按照高档食材进行售卖，根据部位划分，几千到上万米金不等。

    不过零售太麻烦。

    每次需要以质估价，波本牧场之前在尤金的口碑不错，但没有加入相应协会，自然不会有相应的评级资质。

    而对于类似协会，李钦没什么好感。

    反正他有销售渠道，还是最顶级的奢侈餐厅，何必额外掏钱做等级认证？

    “整牛你能消化吗？五万米金一头，出肉量在1000磅左右。”

    李钦说着，看到亚当斯略微色变，赶忙改口：“当然，零售也行，我只是懒得分销。”

    然而，亚当斯可不是对售卖方式的震惊，而是……

    “整牛出肉1000磅？”

    “你不是在开玩笑吧？！”

    “活牛出栏难道在1000公斤以上？”

    李钦点头：“差不多，1200公斤以上！新品种，也是科技培育杂交出来的，和农场的巨型蔬果差不多。”

    亚当斯有些难办了。

    牛肉质量是有的，但这东西不如巨型蔬果，能吸引顾客的猎奇心理。

    只能说，这是符合标准的珍惜食材。

    没有高级餐厅是整牛消纳的。

    可李钦主动开口，还带了货源，他不好拒绝，更别提这牛肉的肉质的确一绝。

    -->>(第 3/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）