第43章饕餮盛宴(第 4/4 页)

    饕餮盛宴，是饕餮协会五年前在各种大型厨师比赛中推出的观众品尝环节。

    也就是经过评委的评判后，各大厨师精心烹饪出来的美味佳肴会被端到观众席上，给观众们品尝试吃，每一位观众还会拥有一次投票权限，最终由现场观众投票推选出一名饕餮奖。

    厨师评判一道菜肴时，好吃是一大重要因素，但是菜肴里面的一些刀功、火候和食理都在评判范围内，所以专业评委评选出来的菜肴不一定是最好吃的菜肴，但一定最是所有菜肴里最高水平的。

    而观众就不一样了，他们不是专业厨师，他们代表的就是绝大多数人的味觉，考虑的唯一评判标准就是好不好吃。所以由观众评选出来的第一名，一定是最好吃的。

    不过，经过五年时间的考验，饕餮奖和评委们评选出来的基本一样。因为厨师水平高了，味道必定好吃，除非这个厨师是来秀技术的！

    不过，饕餮盛宴这个环节却给全国的吃货们带来了一个巨大的惊喜，一个能一顿吃全国的机会。

    也是这个环节的推出，带动了许多厨师大赛，从原本无人问津的冷清，到如今万元一票都难求的火热，厨师行业日渐绽放出蓬勃生机。

    随着时间的流逝，参赛的厨师们终于开始动手烹饪了起来，各种华丽的炫酷的技巧手法被一一使了出来。

    一个中年大叔，左手拿土豆悬在身前半空，右手拿着菜刀，对着土豆就施展出一顿疯狂刀法，把土豆切成了一片片叠在砧板上面，左手一点事也没有。

    一个二十六七岁的青年，则是在那里疯狂炫耀着自己的甩锅技术，既能让食材均匀加热，又能吸引观众的眼球，直播镜头也给了他十秒钟。显然赚到了，只是不知道这个小青年在生活中的“甩锅”技术如何？

    ……

    有人秀技术，也有人安安静静地烹饪着，各有各的性格，却都烹饪出了一道道的美味佳肴。

    那让人沉醉，让谗虫苏醒的香气小分子正充斥于四周，让观众席上的三百人激动不已。

    “哐！”

    美女主持人及时开口说道：“比赛时间到，请我们玉佛楼的美女们把参赛作品端上来给评委们点评打分。”