第25章鱼肉刀削面(第 2/3 页)

    然后又练习了一个时辰片字刀诀里面的“推刀片”，但是仍然差一点没有形成道韵，这让彭力略感可惜。

    彭力看了看在旁边站了一个时辰的熊麒，虽然后面有了一丝松懈，但是性格和悟性都不错，心里还是非常满意的。

    不过该提醒的，还是要提醒。

    于是淡淡的说道：“师傅知道你站在这里观看，其实学不了多少东西，来来去去都在看师傅重复着同样的动作，但是这种观摩可以让你心中种下厨道的种子，在你今后修炼的时候会起大作用的，明白？”

    熊麒也吃了几顿宝石能菜肴，体能方面早已经远超凡人，站两个小时并不会觉得累，只是重复看着彭力揉面、切菜，难免有点枯燥。如今听到师傅的教育，知道师傅看穿了自己的不够耐，连忙打起精神，羞愧地说道：“是，师傅教训的是，弟子一定认真观摩！”

    接着，彭力要开始准备烹饪了，今天还没给山上的小妖们做吃的呢。

    看着那几团晶莹剔透的面团，彭力便决定今天做一个刀削面。

    有了主意后，彭力先是往锅里加入半锅水，大火烧着。

    然后取出一条十几斤重的紫府境深海鱼，把鱼肉尽数片了下来，再加上香醋、辣椒和适量的盐和油，炒制出了一种香气四溢的万能面酱，把面酱放在一边。

    彭力又取出一把刀身是弧形的刀具，这样的刀用来削面刚刚好。

    只见彭力左手举着面团，右手拿着弧形刀，找到一个舒适的位置后，锅里的水刚好开始沸腾起来。

    彭力便左右手同时动了起来，左手轻轻转动面团，右手飞快地一刀一刀削了下去，每挥出一刀便有一片如同叶子似的面片被削到开水锅里。眨眼间，就削了三个面团，锅里装的满满当当，都快要溢出来了。

    彭力这才停下了削面，稍等片刻，掐着点，把刚好煮熟的面片捞出，放入旁边的一个锅里，此时的面片不再是透明，而是变成晶莹里面透出一股乳白。

    彭力又端来一大碗香喷喷的鱼肉面酱，倒入锅中，又洒上两把葱花，快速搅拌均匀，这个搅拌方法也不是随时意乱搅，而是灵识涌动，进入到微观世界。

    面片本身就已经淬炼过，所以内部小分子不用彭力去调控，只需要调控面酱的香气小分子和味蕾小分子能均匀遍布在每一片刀削面上面。

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