第5章彭家村美食节(第 2/3 页)

    等大家激动完了，彭力便开始指挥着大家，动手杀鸡的杀鸡，挑虾线的挑虾线，洗菜的洗菜……

    而彭力则是手握菜刀，旁边放满了各种盘碗。

    只见彭力左手拿起一只刚清理完的鸭，把鸭按在案板上，刷刷刷的几下，就把一只鸭切好并移到了一个盘子上，旁边的一个妹纸立刻端走并换上一个新盘子。

    彭力就好像一个中转站，一群人把处理好的食材不停地放到他的左手边，经过彭力的处理，全都变成了一盘盘需要烹饪的菜品。毕竟是切菜、砍骨、雕花获得程守毅完美评价的天才厨师。

    一个多小时后，在全村人的帮忙下，彭力已经把全部食材处理完了，只剩下烹饪。

    烹饪是最考验厨师功力的时候，其中有着厨师对火候、食理、调味的把控和理解，方方面面都掌握好，方才能烹饪出一道美味佳肴。

    即使是彭力，也在程国厨的手上苦练了两年，方才艺满出师。

    彭力打开煤气，点火，然后拿着锅铲在铁锅里随意铲了两下，既是为了把水分铲掉，也是为了熟悉一下这些厨具，这样炒菜会轻松点。

    倒油热锅，踩着花生油沸腾的瞬间放入姜葱蒜，爆炒一下后，放入蘑菇煸炒，随即打开一盒史云生原汁上汤全部倒入锅中，又洒上一把枸杞子。盖上锅盖，当彭力感觉差不多了，又打开盖子放入娃娃菜、咸蛋和皮蛋。煮了一会儿，彭力再次踩着娃娃菜煮软的瞬间抓了一把盐洒上去，然后翻炒两下后立刻关火出锅。

    一股香气随之飘荡开去，引得众人一阵骚动，此时全村两百号人已经纷纷搬桌椅板凳在村长家门前的过道上摆成了流水席长龙。

    一个彭家村的老大爷不由感叹道：“小力的厨艺又长进了！这道上汤娃娃菜我半年前吃过，现在这个香气明显更香更浓了！”

    周围的乡亲纷纷点头，对于彭力的厨艺都是赞不绝口。

    不但赞美的语言不停，乡亲们的手同样不停，纷纷把筷子夹向已经上台的上汤娃娃菜，仅仅猛吹一口气就塞进了嘴里，然后一边烫的舌头颤动，一边又不舍得吐掉，只能边哈气边嚼，随后就是一幅享受的样子，实在是这菜的味道太美了！

    不等众人细细体会口腔中残留的余香，彭力的下一道菜又做好了。

    几个手脚麻利的妇女已经把菜端上了众人桌子。

    第二道菜是糖醋里脊，黄瓜片的上面盛放着两朵金色的美丽花朵，这两朵花是彭力凭借着完美的刀功把两块里脊肉精雕而成。

    第三道是蒜蓉蒸丝瓜

    第四道橙汁排骨

    第五道糖心肉饼蒸蛋

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