第80章升龙饺子(第 1/4 页)

    张三锋听的一愣一愣的，升龙饺子？那不是“华夏小当家”里面小当家做出来的一种饺子吗？难道世界上真有升龙饺子？

    说起华夏小当家，那可是几代人的回忆，里面的美食能让人看的口水直流。

    张三锋和白雪芳小时候可都是小当家的小迷弟小迷妹，最喜欢边看小当家边吃饭，饭菜都会变得格外香！

    现在一想到能亲眼目睹升龙饺子的真容，甚至可以尝上一口，顿时激动万分。

    刚才那几个又高又壮的青年男子挤出来的时候，正好给他们开了个口子，张三锋十分机智地拉着白雪芳的手就顺着要关闭起来的开口钻去。

    还真让他们俩顺利进到了里面，不过最里面的一圈已经站满了人，密密麻麻，根本挤不进去。

    他们只能站在第二排，努力垫起脚尖去观望。

    两人都是赣省人，身高上占不到一点优势，不像旁边的三个东北妞，比张三锋还要高出半个头，根本不需要垫脚就能看见里面厨师的动作。

    张三锋勉强看见一位皮肤黝黑的中年男厨师正在捣鼓着蒸笼，视原因看的很模糊。

    白雪芳就更加不用说了，急得她直跺脚，然后眼睛扫到了空中的航拍无人机，于是灵机一动，掏出手机，一顿搜索，很快便找到了饺子大赛的直播间，点进去一看，还真的是在直播六十一号摊位的升龙饺子。

    于是两人立即低头看了起来。

    直播间里能清楚地看见那厨师伸手拿起一只已经被助手取走虾肉虾脑的虾壳，随后右手的雕刻刀来了一个三百六十度旋转，接着一刀一刀地落在虾壳之上，仅仅八刀便把一个虾头雕刻成一个栩栩如生的龙头。

    十秒雕刻一个龙头，很快便雕刻出了一堆龙头。

    雕刻好了龙头，那厨师又取过一大碗调好的虾肉馅料和两叠饺子皮，一叠是小麦饺子皮，一叠是燕麦饺子皮。

    然后手法娴熟地同时用两种饺子皮包着馅料，再和龙头一接，便完成了一个升龙饺子。

    包完几个饺子后，大概是那边蒸笼里面的饺子火候到了，于是打开了四个蒸笼的盖子。

    盖子打开的刹那间，火候刚好加热到饺子皮膨胀起来，但是两种饺子皮的膨胀度不同，居然使得饺子上面的龙头渐渐抬了起来，状同升龙，给人一种非常震撼的视觉效果。

    而且不是一个升龙饺子，而是每个蒸笼有十只升龙饺子，四个蒸笼足足四十个龙头同时升了起来。

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