第94章 万物皆可冻!(第 3/4 页)
“额,这也太简单粗暴了吧?”
“东北的冬天,万物皆可冻!”
“可是这样的黄米团口感不会变吗?”
“是啊,冻了之后又缓开,这味道不就不一样了吗?”
“我有一个问题,为什么不直接做好就冻住,省的蒸两遍啊?”
李远笑着解惑:“其实基本上是没有区别的,甚至冻过的黄米团的口感要额根本更加有弹性。”
“而且冻好的黄米团形状也不会改变,直接放在干净的大缸里面,一直放在外面,什么时候想吃什么时候取出来重新蒸一下就好了。”
“至于为什么不先冻再蒸,其实之前老一辈也尝试过,不过先冻过的黄米团外面会开裂,而且口感发硬,所以就演变成现在的这个过程了。”
直播间。
“太神奇了……”
“哎,好想尝一尝,感觉似乎很好吃的样子!”
“每次看见主播吃东西都馋的直流口水!”
“就是,最主要的问题是,主播每次做的东西看着都很有食欲,最重要的是……都是我连见都没见过的,想模仿都没个模仿。”
“可不是,这或许就是大东北的魅力。”
第二日一早刚刚吃完饭,李远便上山看兔子套来了。
此时,山上的雪虽然没有融化,不过却已经被风将最上面一层的雪吹硬,形成了一层三五厘米厚的雪壳子。
没次脚踩下去,也再也不是软绵绵的声音,反而发出了一阵雪壳子碎裂的闷响。
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