465.青岩猪脚(第 4/4 页)

    “是这样的，我是想问问小兄弟怎么知道我们这老卤汤只有100年的历史？”

    李潇不疑有他，脱口而出：

    “明显的事情不是一下子就能知道吗？”

    意思是系统告诉了他这卤汤有100多年的历史。

    而摊主却理解错了。

    他暗暗倒吸了一口凉气。

    作为一个一星级的高级厨师。

    他以前去参加星级厨师考试的时候，也曾经说过。

    世界上有一种职业叫美食鉴赏大师，分别有金勺子和银勺子的区别。

    这些人的舌头非常厉害，能轻易地尝出食物中的好坏。

    有些比较厉害的金勺子甚至能尝一些火腿的年份，或是湿式熟成的时间。

    甚至能准确判断卤水的年代。

    那时候的他还以为那些考生是在吹牛，毕竟他自己可没见过这么牛逼的人。

    就算自己这专门做卤水的人，最多也就能尝出不同卤水的味道好坏。

    怎么可能有人能一下子尝出卤水的年份呢？

    然而这段尘封已久的记忆，却像幻灯片一样出现在圆脸老板的眼前。

    这大概就是所谓的金勺子吧？

    只吃了几口就能把自家的猪脚说得七七八八。

    甚至能准确地判断自家卤水的年份。

    还有些羡慕地看了一眼李逍遥年轻的面庞。

    他可知道每个金勺子的收入都不菲。

    堪比一些六星级的高级厨师，

    而对方年纪轻轻就能轻松达到这样的水平，以后的前途更是不可限量。