465.青岩猪脚(第 2/4 页)

    “吃起来非常的舒服，很软糯。”

    “轻轻一嚼，满口都是胶原蛋白的感觉。”

    “一点都不油腻，吃起来很爽。”

    不到两分钟的时间，半只猪脚就被李潇吃进了肚子里。

    “很不错，卤汤很好，味道很浓，却没有难闻的中药味。”

    “这是非常难得的，卤汤有一个非常麻烦的地方。”

    “那就是每次添补香料，都是一件非常考究的事情。”

    “少了香味就不够，多了药味就很浓。”

    “特别是每种香料的损耗速度都有所不同，这就更考验厨师的经验。”

    “不过这里卤汤做得很地道，味道的层次感非常丰富。”

    “咸，香，浓，甜，4种味道混合得非常完美。”

    “不愧是传承了一百年的老卤汤。”

    说者无意，听者有心，李潇的这一句百年老卤汤被圆脸摊主给听进了耳中。

    他心中咯噔一声，眼中露出惊异的表情。

    这小子怎么知道咱们家的卤汤只有100年的历史？

    这也太邪乎了吧？

    要知道这个天大的秘密，也就他这支主脉知道。

    目前知道的人，按道理说这秘密应该就只有他自己他父亲和他爷爷三人知道。

    这秘密甚至连他老婆都不算清楚。

    毕竟小舅子的摊位可距离这里不远，这样的秘密他可不敢给他老婆知道。

    但是对方怎么可能知道呢？

    要知道，他们那锅老卤汤出现问题已经是100多年前的事情了。

    况且即便是当时知道的人也不过在一手之数。

    更不要说100多年后的今天。

    各种心绪在心中翻滚。

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