399.喧宾夺主的金汤(第 2/4 页)

    就很容易出现各种问题，就比如虽然第一批员工去了总部培训，做出来的成品过关了。

    但是，餐饮行业人员流动速度极快，百分之八十的人员，都会在三个月内离职。

    这批完全达标的员工，很快就会因为各种各样的原因流失。

    而下一批员工，则是这批刚刚上手，刚刚达标的员工教出来的。

    第二批员工的水平正常而言，必然是不如首批员工的。

    之后，员工的操作水平，必然会走向一个很稳定的下坡路。

    这也就是，李潇为什么选择这里的原因。

    这家店是羊城市内，唯一一家直营店。

    他对比起其他的店铺，也有了觉得的优势。

    那就是，他们的员工可以不断地去总部培训。

    另外这里还有一位一星级的厨师，作为主厨监控出品。

    所以，这里的出品，必然是不会太差的。

    于是，李潇提醒道：

    “很多连锁店铺的出品水平非常不稳定，所以大家去同一牌子的连锁店之前，也要查好评价。”

    “我现在所咋的这家，就是食盈碗仔翅，在羊城市评价最好的，也是唯一的直营店。”

    “好了，我给大家尝尝这个人比花娇翅好不好吃。”

    话音落下，一勺金黄色的碗仔翅，就被送入了嘴中。

    细细滑滑的感觉，立刻涌入舌尖。

    李潇顿时眼前一亮，好细滑的口感。

    刚才三叔碗仔翅的口感已经算相当不错，没想到这家食盈碗仔翅的口感比对方更好。

    这一碗碗仔翅的芡，打得恰到好处，而且里面的材料虽然很多，但是都是非常细滑富有胶原蛋白的食材。

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