388.传统中的敢为人先(第 2/4 页)

    萝卜糕刚进嘴，一股浓郁的焦香味就扑面而来。

    萝卜糕略微有些弹牙，显然是中间加入的米浆品质不错。

    用山泉水泡发的，米浆里面加入了大量的萝卜泥。

    每一口咬下去都能吃到萝卜清甜的味道，另外为了丰富萝卜糕的层次感，萝卜糕里面还混杂着许多火柴粗细的萝卜丝。

    这些萝卜丝在焯水之后，就放入冰块中，让萝卜丝的性质变得爽脆起来。

    吃起来脆脆的，混杂着大量的虾米，元贝，金华火腿，口感相当的有层次感。

    不过混入的配料似乎有点太多了，味道有点偏咸。

    “还不错，配料搭配很好，味道浓香，萝卜清甜，米浆也很滑，唯一美中不足的就是盐稍稍多了那么一点点。”

    “80分吧！”

    接下里李潇把筷子伸向【陶陶居大虾饺】。

    这边的虾饺名副其实的大，每一个虾饺都有整个核桃大小。

    如果将利苑的虾饺和这里的大虾饺相比，那么利苑的虾饺大约只有这里虾饺的一半大小。

    不过虽然这边的虾饺更大，但是价格却和利苑的是一样的。

    李潇夹起这颗硕大的虾饺，将它举到了摄像头前面，同时举出自己的拳头和这一颗大号的虾饺做着对比。

    “这个玩意可是陶陶居的超级推荐项目，人称物美价廉的大虾饺，足有我拳头的一半大小！”

    “不过，大确实大，但是，成年人都知道，大不一定最好，我现在就给大家尝尝他好不好！”

    话音落下，被筷子夹着的虾饺就被李潇一口咬开。

    外皮和利苑的不相伯仲，很干爽，一点都不沾牙。

    一口咬下去的时候，虾饺内的汁水立刻爆了出来。

    爽脆，结实，鲜虾的味道很浓郁，不过一吃就分辨出来，虾饺里面加了数量不少的猪肉。

    李潇有些恍然大悟，怪不得两者的体积差别那么大，但价格相差却不远。

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