255.【面包咖喱鸡】与【虾酱通菜】(第 2/4 页)

    而且里面不但有鸡，还有一些炸制金黄的土豆，微微焦黄的红萝卜块和洋葱块。

    还有一小捆扎起来的香草料，土豆块炸到金华酥脆后放入咖喱中和鸡肉一起烘烤。

    经过长时间的烘烤，原本焦香酥脆的土豆块变得软糯。

    而且吸收了大量的咖喱汁和鸡汁，整个土豆块都是咖喱的味道，香香糯糯的，非常好吃。

    李潇咽下软烂的土豆块后，又舀起一勺，漂浮着星星点点红艳艳的辣椒油的咖喱汁。

    咖喱味非常浓郁，一股浓烈的咖喱香味扑面而来，味道很浓郁，却不会有哪方面特别的刺激，看来各种香料的调配比例是相当讲究了。

    咖喱中有很浓郁的椰汁味道，让咖喱的风味更有层次，味道也更有层次感了。

    咖喱的味道偏甜，显然是为了照顾广东人这边的口味而进行了调配。

    咖喱很细腻润滑，显然在煮好咖喱后除湿经过了多次过滤，将多余的香草碎以及颗粒隔绝了出来。

    微微的辛辣，让舌头变得热烈起来。

    这边的咖喱与之前李潇在【珪语山房】那边吃过的咖喱肉稍微有些不同，这边的咖喱味道会更加浓郁一点，香料的味道更重。

    毕竟烹煮的食物不同，使用的咖喱当然就会有很大的差异。

    夹起一块焦香扑鼻的鸡肉丢进嘴里。

    飘香的鸡肉经过长时间的烘烤，已经变得软烂。

    不需要经过太多的咀嚼就可以把酥烂的鸡肉咽下肚子，鸡肉沾着浓郁的咖喱汁，两者很好地混合在了一起，吸满了咖喱汁的鸡肉并不会显得太柴，反而会有一种酥嫩的感觉。

    李潇拿起在一边已经剪成手指粗的面包盖，焦香的手指面包浸入咖喱中。

    蘸着咖喱汁的手指面包塞进嘴里，一面香脆，一面软嫩，两面都沾着浓郁的咖喱汁，吃在嘴里发出唰唰唰的声音。

    怪不得服务员小姐姐需要额外的提醒，这样的吃法果然相当不错。

    突然底下灵机一闪，想到了另外一个更不错的吃法，他拿起勺子将一块酥烂的鸡肉放在勺子上，随后在上面又垫上了一小片手指粗的面包条。

    鸡肉和面包一同送进嘴里，脆香，软嫩，酥烂，柔润。

    不同的感觉轮番侵袭这舌头上的神经末梢，随后又让辛辣的咖喱，将这些感觉融为一体。

    筷子不停，碟子上面的面包快速消失，很快所有剪好的面包条都消失殆尽。

    但是李潇却没有死心，而是把视线盯在了圆形的面包上面由于吃了许多，所以挖空的圆形面包里面的咖喱水位也下降了很多。

    他连忙顺着顶部往下，不断剪着已经沾上咖喱汁的面包，吃得不亦乐乎。

    不过其余人就没有李潇这么大大咧咧了，毕竟李潇已经早已习惯了在无数人面前吃饭，根本不觉得这样的做法有什么不对，早已经习惯了随心所欲的吃饭方式，现在想要突然假正经起来就比较困难了。

    但其他人却没办法做到不顾及其他人的眼光了，即便是看到李潇吃得不亦乐乎，其他人也就最多把面包盖子和里面的咖喱鸡吃完就算完事了。

    毕竟在他们看来装着面包机的圆形面包，反而更加像是食物的容器，而不是食物的本身，把装食物的容器都吃掉的举动似乎有点太过奇怪了。

    当然了，这其他人并不包括谢兵。

    谢兵本来就是山区的穷孩子出身，对于什么餐桌礼仪根本就没有太多的了解。

    吃到好吃的东西，哪管他是餐具还是食物，看到李潇吃了他也就跟着吃，完全没有任何顾忌。

    就在李潇准备把面包的底也吃个干净的时候，第6道菜也上来了。

    同样是每人一小份，每人一个小小的灰色的麻石石锅。

    “几位客人千万小心烫，石锅里面的水是沸腾的，石锅也有几百度，千万不要碰到。”

    客如云的冬季菜单里面有很大一部分都是这一种新鲜滚热辣的菜品，不过这些菜品并不拘泥于菜系，甚至国籍可以是大汉菜也可以是法式餐。

    兼容并蓄，一个菜单出现几个国家的菜式，只是为了符合本季客人的饮食习惯。

    这时李潇也大概想明白了，为什么这边会出现足足6位三星级以上的高级厨师。

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