227.技惊四座(第 2/4 页)

    靠得比较近的几个星级厨师，甚至能看出对方的切配出来的食材无论是厚薄还是大小，居然都和原本的切配师傅准备的食材相差无几。

    当然他们这里只敢使用相差无几，毕竟没有靠近去看，也没有办法对比，不然他们一定会发现这并不是相差无几，而是一模一样。

    毕竟李潇已经获得了大量的厨师技能，而且在不久前还获得的一个粤菜精通，对于大部分粤菜已经烂熟于心，无论是哪一个步骤对于李潇来说都是轻车熟路的，那只需要进行短暂的观察就能上手，况且这套菜单，他已经吃过三次了，三遍足以让他摸清这套菜单了。

    所以他很清楚地知道每一样材料需要进行怎样的处理，每一样子菜品需要进行怎样的调味，需要放入多少克的盐，多少克的糖，又或是要进行多少次的搅拌和翻炒，他都已经做到心里有数。

    看着李潇不断地在后厨里面穿插，周围几桌业内人士纷纷咽起唾沫，其中一个已经满头白发的老头，一边吸着凉气，一边对着身边一个少女惊讶地问道

    “这个，这个男的，难道才是他们后厨的主厨吗？”

    “不然这个家伙怎么可能能和后厨的所有人都配合得如此顺畅？”

    少女是老人的生活助理，所以对于今天来的人有一定的了解，她先是轻轻皱眉，思考了两秒，然后摇头，对着老人说道

    “按照常小姐给我们的名单来看，刚才进去的那一位应该只是对方请来的美食主播，主要工作是进行美食推广的。”

    “对方给他资料上面也特别备注，可能到时候直播会拍摄到我们这边，可能需要我们进行一定程度的配合，所以我特别关注了一下。”

    老人听到自己生活助理的话，嘴角也不禁一抽，看着李潇行云流水的动作似乎越发熟练，他露出感兴趣的表情。

    看对方的手法应该最少也是一个四星级厨师了吧，怎么以前没听说过他的名字？这么年轻的4星厨师？

    “对了，他叫什么名字？”

    生活助理连忙去点开自己的平板电脑查看之前的记录，毕竟一个帮忙推广的美食主播，原本是入不了她的眼的。

    这样的人物如果不是有店家的特别标注，她甚至可能都不太记得有这号人物，就更不要说记住对方的名字了，不过很快生活助理就找到了李潇的名字。

    “李潇？”

    老人喃喃自语地说道

    “李家又出了这样的年轻俊杰，真是太厉害了，不愧是百年世家，底蕴真的是深厚”

    随着里面的工作不断推进，后厨的上菜速度明显加快了许多，而这些业内的大腕也终于尝到了由李潇亲手制作的菜。

    老人闻了闻自己眼前的这一碗【口蘑清汤】随后眼前就是一亮。

    口蘑的味道很浓郁，没有除蘑菇以外的一丝杂味，清洗的时候洗得很干净，处理得非常恰当。

    汤清，味甜，虽然制作简单，却最能看出厨师的功底。

    “不错不错。”

    随着老人的赞叹，周围几桌业内人士也纷纷发出感叹。

    也不由得他们不发出感叹，毕竟江山代有才人出，各领风骚数百年。

    在座的人最年轻的也接近40岁了，眼见一个20出头的年轻人，居然能如此轻松地提高整个厨房的节奏，而且出品质量不降反升，真的让他们大开眼界。

    时间过得很快，大厅的客人来了又走走了。

    后厨的厨师一个个累得满头大汗，但是所有人惊讶地发现工作最忙，速度最快的李潇，却一直保持着火力全开的状态。

    甚至不少厨师都觉得李潇的速度似乎越来越快了，而且这快得似乎有点离谱。

    不过其实这只是他们的错觉，并不是李潇的速度变得太快，而是后厨所有人的速率都慢了下来。

    毕竟，后厨厨师们的工作时间确实不断了，大家从早上的八点就开始准备各种材料，调制各种酱汁。

    十一点的时候所有人都开始正式忙碌起来，现在已经是下午四点，大家一刻不停地工作了8个小时整。

    趁着现在的人流慢慢开始减少，外面的队伍也已经消失不见，只剩下零星的七，八桌正在等待。

    何贝贝一边擦着汗，一边吩咐所有人开始轮休。

    她也是第一次见到开业就这么火爆的高级料理店。

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