722.初心(第 1/4 页)

    “创作出菜品的人？那样的人不就是研究菜品的厨师嘛，那种人确实厉害。”陈莹说道。

    李潇继续推动锅里的麻婆豆腐，红油一层一层地裹在鲜嫩的豆腐上面，淋锅料油之后，整体看起来油灿灿的，十分地有食欲。

    “把盘子拿过来。”

    陈莹连忙拿来一个盘子，递了过去，说道：“你这麻婆豆腐的做法怎么跟我在视频上看的不一样？他们好像没有淋料油。”

    李潇将麻婆豆腐盛了出来，摆放在一张小桌子上，笑道：“我刚刚就说了，我给我粉丝展现的是正宗的麻婆豆腐做法，这最后的料油是灵魂，一般视频上看到的都是家常版的做法，步骤会比正宗的简单很多。”

    “原来是这样。”陈莹恍然大悟。

    直播间的水友们见李潇的麻婆豆腐出锅，一个个兴奋地刷起了弹幕。

    “主播6666，这麻婆豆腐做的有食欲啊，隔着屏幕我都能闻到香味，果然还得是主播啊。”

    “哈哈，我正在偷师，我刚刚按照主播的做法重新做了一遍，果然出来的味道很香啊，是正宗的味道。”

    “我刚也试了一下，这味道跟我在川菜馆子里吃的是一样的啊，这个主播的实力还真是厉害，我直接关注了。”

    “我是刚来的水友，我想请问一下，这个直播间是品鉴美食直播间还是教做饭的直播间？”

    “楼上的，这里是全能直播间，因为主播是全能的，你放心粉就是了。”

    ......

    赵明从一旁走了过来，瞥了一眼盘子里的麻婆豆腐，心神不禁有些荡漾，这道菜无论是从香味还是从卖相来看，都是极品菜系，跟之前在川菜馆子里见到的一模一样。

    尤其是散发出来的香味，也是一模一样，甚至要比之前闻到的还要香。

    “这个人的实力好恐怖啊，看来是自己输了。”这一刻，赵明输得是心服口服。

    之前他做吃播的时候，见过很多吃播去品鉴美食，但多数都是滥竽充数，根本说不出美食本身的味道，对于他来说，品鉴美食就是一种享受，当自己把这种感受分享给其他人的时候，那种喜悦是来自心灵上的。

    可当他看到李潇的时候，他才意识到自己错了，原来这世上还真的有能把品鉴美食做到这一份上的，无论是分析美食的来源，还是美食的味道，这个男人总能分析出个所以然来，让人一看就很享受。

    毕竟民以食为天，每一道美食里面都包含了人文情怀和地域风情，这也是他走遍天下去尝遍美食的原因之一。

    但赵明现在看来，自己肚子里的墨水还是少了一点，还需要大量的恶补。

    李潇清洗了一下锅，准备做第二道菜，辣子鸡丁。

    他说道：“兄弟们，由于时间很赶，这辣子鸡丁我就按照家常的做法给你们展示一遍了，正宗的做法就是最后出锅的时候要淋上一层料油，然后在锅里小火温个一分钟再出锅，记住最后这个步骤。”

    家常辣子鸡丁的做法就很简单，将葱姜蒜放入油中爆香，翻炒几下后，然后倒入火红的干辣椒，将辣椒的先香味给炒出来。

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